Qui dit food truck ne dit pas forcément burger ou pizza. Un joli couple de Vietnamiens vous le prouve avec Toto en proposant une cuisine asiatique authentique et savoureuse, version pratique et sur le pouce. Bon app', ou "Chuc an ngon" comme on dit là-bas !
Le concept est simple : aller à la rencontre des Lyonnais à travers les rues de la ville (et ses alentours) pour faire découvrir les plats typiques asiat' ! La cuisine 100% maison respecte entièrement les traditions vietnamiennes, et on dit oui à tout : aux nems, au Bo bun ou aux dim-sums et tout le reste. Tout est bon, on est séduits !
À la carte, on retrouve les basiques de la cuisine du dragon de l'Asie (on a découvert ce surnom il y a quelques secondes) : des rouleaux de printemps, des raviolis grillés ou encore des tempuras en entrée, l'éternel Bo bun, la soupe pho ou le hu-tiu (on sait pas ce que c'est mais le nom est chouette) en plat, et fruits exotiques, moelleux au thé vert ou bien gâteau de riz en guise de dessert. Et encore, on n'a pas tout cité pour laisser un peu de surprise !
Au niveau des prix, c'est simple comme "Xin Chao" (bonjour), ils sont minis : entrées à 3€, plats à 7€ et desserts à 3€. Mieux encore : la formule entrée+plat+dessert+boisson est à 11€.
Le soleil est de retour pour nous griller l'épiderme, alors notre petit conseil pour la pause dej' : vous chopez votre menu dans ce camion coolos, et vous allez poser vos fesses dehors, sur les quais ou dans un parc. Pour tracker le camion, c'est ici !
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