Voilà une aventure dont vous ressortirez, à coup sûr, repus et jetlagués. De Bangkok à L.A, Hot Globe vous propose des hot dogs inspiré des cuisine du monde, véritables cartes postales gourmandes et nous les avons goûté pour vous !
Présent à New-York York et Sydney, Hot Globe est arrivé à Lyon il y a quelques semaines rue Neuve dans le quartier des cordeliers. Hot Globe est le resto qui revisite ce classique américain pour le parer des saveurs du monde. Beaux et quantitatifs, vous ne resterez pas indifférents devant ces petites merveille... En bonus, leurs bières sont aussi exotiques que leurs sandwichs, comptant une sélection venant d'Italie, du Mexique, de Chine et de Thaïlande.
Mais restons concentrés, parlons vrai, parlons bien, parlons goût. Nous avons goûté pour vous le très coloré Crazy Bangkok et le Tasty L.A. Nous avons jeté notre dévolu sur le second, véritable hot dog de puriste avec ses oignons fris, son cheddar, sa sauce moutarde et miel, le tout sublimé par des graines de cumin et un confit d'oignons. Nous vous le conseillons, vous qui n'osez pas tenter le tout pour le tout et goûter le Crazy Bangkok. Celui-ci est aussi extravagant que son nom avec ses légumes thaï, sa coriandre, son chou rouge et surtout sa sauce sathey maison à base de beurre de cacahuète... Pour le coup si vous cherchiez de l'original ne cherchez plus ! Le reste de la carte est dense proposant des escales en Italie, au Mexique, en Savoie ou encore un retour au classique des classiques avec le hot dog N.Y.
Prevoyez une dizaine d'euros pour un menu sandwich - boisson - dessert, idéal pour une pause déjeuner.
Hot Globe
28, rue Neuve - 2e
11h30/14h - 19h/22h