Après avoir régalé les Lyonnais de ses créations divines, la célèbre pizzeria Mamamia, élue meilleure pizzeria de France en 2018, va définitivement fermer ses portes après le service de samedi soir dans le 7e. Une bien triste nouvelle.
Semaine de deuil pour les amoureux de pizzas : à compter de ce samedi soir, l’illustre pizzeria de Gerland Mamamia mettra la clés sous la porte. Installés depuis 2007 dans le 7e, le chef Jordan Tomas (meilleur pizzaïolo de France en 2011 et vice-champion du monde 2012) et son équipe avaient très rapidement attiré les foules avec des pizzas d’exceptions, parmi les meilleures de la ville selon de nombreuses sources. Une tendance confirmée en 2018 lorsque Mamamia était élue meilleure pizzeria de France par les internautes.
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Mais voilà : le projet urbain de rénovation et de développement du quartier souhaité par la Métropole est passé par là et l’immeuble abritant le restaurant va être purement et simplement rasé pour prolonger la rue Ravier. Une décision dans l’air depuis plusieurs mois qui a été accélérée par l’effondrement survenu cet été à proximité du restaurant. Faute d’avoir pu trouver un autre local, Jordan Tomas est contraint de licencier sa douzaine d’employés.
Pas de panique : la réinstallation est pour bientôt
Mais n’allez pas croire que cette fermeture signe la fin de la success story Mamamia. Déjà parce que l’institut Mamamia Scuola, crée en 2014 par Jordan Tomas, continue de former et diplômes des apprentis pizzaïolos. Ensuite parce que le tout premier restaurant franchisé de l’enseigne Mamamia a vu le jour en septembre 2019 du côté de Limonest (d’autre ouvertures devraient prochainement suivre). Et enfin parce que le chef s’est mis en quête active d’un nouveau local où démarrer une nouvelle aventure.
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Envie de démarrer votre pèlerinage en allant manger une ultime fois dans le resto de Gerland. Mauvaise nouvelle : les réservations sont impossibles pour cette dernière semaine. Pour vous consoler, vous pouvez commander et récupérer vos pizzas directement au comptoir (coucou la pizza Tartufo !). Profitez-en pour claquer une petite bise et un bon mot de soutien à l’équipe.
Source : Le Progrès