La Caravane des Chefs va continuer de régaler Lyon pendant trois semaines de plus

undefined 25 janvier 2021 undefined 08h18

Antoine Lebrun

Initialement prévue du 5 au 20 janvier, le food truck de chefs lyonnais posté sur la place Maréchal Lyautey va jouer les prolongations. Un succès qui fait forcément plaisir par les temps qui courent.

Voilà une super idée ! Pour tenter d’aider les restaurateurs à survivre à l’arrêt forcé de leur activité du au Covid-19, 4 gourmandes lyonnaises lançaient l’idée d’un food truck dans lequel se relaierait des chefs pour régaler les Lyonnais en vente à emporter. Et face au succès immense rencontré par la Caravane des Chefs (et ce malgré l’avancée du couvre-feu à 18h), l’opération se prolonge de près de 3 semaines pour nous servir jusqu’au 12 février.

Le principe est tout simple : chaque jour, un nouveau chef prend les manettes du food truck pour proposer ses recettes à emporter. Après avoir commandé par téléphone, les clients viennent récupérer leurs plats entre 15h et 18h (couvre-feu oblige) qu’ils peuvent ensuite savourer chez eux avant de revenir le lendemain pour découvrir de nouvelles spécialités.

Voici la liste des chefs qui feront chauffer les fourneaux de la désormais célèbre Caravane des Chefs jusqu’au 12 février :

  • Lundi 25 janvier : Mickaël Gaudinet (Brasserie des Monts-d’or)
  • Mardi 26 janvier : Laurent Bouvier (Chez Moss & La Caborne)
  • Mercredi 27 janvier : Valérie Cristina (Restaurant 2 la Gare)
  • Jeudi 28 janvier : Frédéric Cote (Au Colombier) et Sébastien Bouillet
  • Vendredi 29 janvier : Anthony Keravec (Jour de Marchè) et Florent Thevenon
  • Samedi 30 janvier : Mojgan Tashvighi (Restaurant Mojgan)
  • Dimanche 31 janvier : Olivier Couvin (Auberge du Pont de Collonges)
  • Lundi 1er février : Christophe Allardon (Restaurant Allardon) et Julien Le Guillou (L’Antr’O Potes)
  • Mardi 2 février : Gérard Lasne (Le Théodore)
  • Mercredi 3 février : Adrien Zedda (Culina Hortus)
  • Jeudi 4 février : Frédéric Therriaud (Le Plato)
  • Vendredi 5 février : Florence Perier (Le Café du Peintre)
  • Samedi 6 février : Enrique Gomez Moro (Gomex Cantina)
  • Dimanche 7 février : Olivier Canal (La Meunière)
  • Lundi 8 février : Margo Poitou (Court Bouillon)
  • Mardi 9 février : Sun Ruijun (La Table Wei)
  • Mercredi 10 février : Dominique Moreaud et Christian Lavault (Une Faim d’Apprendre
  • Jeudi 11 février : Marie Lecoq (Le Café du Pond)
  • Vendredi 12 février : Florent Poulard (Monsieur P)