Derrière ce nom barbare se cache un concept vraiment innovant, mais lequel ? Tout simplement une ferme 2.0 sur plusieurs étages qui prendra ses quartiers à Villeurbanne d'ici le début de l'été. Intrigués ? On vous en dit plus !
On vous entend déjà rouméguer : des légumes frais et bons pour la santé en plein centre-ville, quelle belle idée à la c** ! Eh bien non les amis, détrompez-vous, c'est possible et vous aurez le privilège de découvrir ça à Villeurbanne dans quelques mois grâce aux bonnes idées d'une petite start-up lyonnaise.
Ce prototype de ferme haute-technologie sera construit d'ici peu de temps sur le campus universitaire de la Doua et vous aurez peut-être le plaisir de goûter aux premières salades de ville à la fin du printemps. L'idée : vous éviter de faire trimballer cette pauvre laitue sur 1 000 km avant qu'elle ait la chance de terminer dans votre saladier Ikea. On vous propose de la planter ici, juste à côté !
Pour aller plus dans le détail et en termes simples : la culture sera pilotée par ordinateur en milieu clos, sans lumière naturelle. L'air, les nutriments, l'eau et le reste seront calculés de manière a respecter au mieux les conditions optimales naturelles pour faire pousser les salades. Pour tout ça : 90% d'eau économisée, moins d'énergie nécessaire et pas de pesticides. Pas mal non ? Armons-nous de patience pour voir ça de nos propres yeux, mais pour l'instant on est conquis !