Hors Normes : des paniers de fruits et légumes moches pour lutter contre le gaspillage alimentaire

undefined 19 janvier 2022 undefined 20h45

Sarah Leris

Imagine un peu : chaque semaine, un panier de fruits et légumes bio français et de saison livré à la maison ou juste à côté, le tout pour 40% moins cher qu’en magasin spécialisé. Pas d’arnaque mais une simple démarche anti-gaspi qui permet de récupérer en direct, auprès des producteurs, leurs fruits et légumes rejetés par la grande distribution (à cause de leur taille ou du fait qu’ils soient en surplus). Ce qui permet non seulement de faire une bonne action en sauvant les légumes, mais aussi d’aider le producteur, en plus de pouvoir s’offrir du bio à moindre prix. Tout bénéf.

Un panier par semaine de 4 à 8kg

Résultat, ces produits parfaitement bons et parfois juste un peu moches sont réunis par Hors Normes qui propose plusieurs offres pour convenir à tous : un panier de 4kg de fruits et légumes, ou seulement fruits ou légumes, et la même chose en format familial de 8kg. Chaque semaine, on reçoit le contenu du panier de la semaine suivante et on peut choisir de le recevoir en point relais près de chez nous ou directement à la maison (moyennant 5€ de livraison). L’abonnement, lui, peut se mettre en pause à tout moment, si on part en vacances par exemple. Aussi simple que ça.

Faire ses courses n’a jamais été aussi simple, puisque depuis l’arrivée de Hors Normes, plus besoin de penser à ses légumes hebdomadaires ! Et en bonus, le site s’apprête à développer son offre épicerie pour sauver d’autres types de produits, comme des pâtes, des confitures, des sauces… Une tripotée de produits rejetés eux aussi par la distribution, parfois pour un packaging abîmé, parfois pour un changement d’identité visuelle. Et le concept fonctionne si bien qu’en 2021, Hors Normes a sauvé 125 tonnes de fruits et légumes grâce à 2000 clients actifs ! Présente depuis moins de deux ans à Paris, l’offre s’installe tout juste à Lyon… avant de conquérir le reste du monde ?

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