Des plats bretons pour remplir votre bidoche ça vous tente ? Dites adios aux quenelles et aux saucissons briochés et optez pour les délicieuses crêpes de la Blanche Hermine. Traditionnelles et originales à la fois, vous ne serez pas déçus. Pro-mis !
Dans cette crêperie à la déco sobre et raffinée, vous serez certainement sur le cul. Accueillis chaleureusement par un couple de passionnés, on prend volontiers place dans ce resto bien typique. Fermez les yeux, humez cette odeur gourmande et kiffez cette jolie balade gustative le temps d’un repas.
Au menu ? Des crêpes classiques, des crêpes farfelues, des crêpes pour les gros, des crêpes pour les fluets… Bref, pas de panique, il y en a pour tous les goûts. Des salées aux sucrées, les produits et saveurs nous ont laissés sans voix.
Oh fatche de con ! Testez la galette aux 3 fromages (fromage râpé, chèvre, roquefort, salade verte et lardons) ou celle du Périgord (foie gras et confiture de myrtille), fantastiques ! Laissez-vous tenter par une caramel beurre salé (homemade) en dessert : le nirvana ! Accompagnez le bordel par une bolée de cidre pour être un vrai de vrai ; les tourtereaux vous parleront avec plaisir des différentes variétés qu’ils proposent.
Les prix ? Roulements de tambours… Non, vous ne serez pas obligés de manger des pâtes pendant 1 mois : vous vous en sortirez pour moins de 20 balles pour 2 crêpes et du cidre. Honnête ! Attention, qui dit bon resto, dit gens à gogo : pensez à réserver avant. Ven-du !
La Blanche Hermine
91, cours Gambetta – 3e
Tél. : 04 78 60 39 80
Ouvert du mardi au jeudi : 12h-14h, 19h-21h30
Ouvert les vendredis et samedis : 12h-14h, 19h-22h