Si Lyon compte de très nombreux bars à cocktails aux quatre coins de la ville, la tendance des speakeasy se popularise aussi pour nous proposer des ambiances intimistes et secrètes où siroter des verres en toute discrétion. Et par chance, on est tombeé sur une petite adresse de 30 places très bien cachée au coeur du Vieux-Lyon depuis septembre 2021. Le Café de Bon-Secours, un café d'époque spécialisé dans le chocolat français accueille un incroyable bar à cocktails clandestins en sous-sol. Un lieu hors du temps qui nous plonge au coeur de la France d'antan dans le souci du moindre détail.
Coquetels français, caveau voûté et mobilier d’époque
Dans le temps, de nombreux cafés français proposaient des jeux d’argent au fond de leur salle, dans des espaces accessibles sur mot de passe pour s’assurer que la police ne viendrait pas y fouiner... C'est ce temps (presque) révolu que le Bar de Bon-Secours réssuscite avec brio et version bar à cocktails. Dans un cadre inspiré des années 30 avec du mobilier d’époque et des grandes affiches publicitaires vintage placardées sur les murs voûtés en pierre, la maison propose des coquetels français notamment préparés à partir de liqueurs, des alcools de distilleries françaises ou encore des fruits pressés à la minute (jamais de jus de fruits) ainsi que des assiettes garnies de bons produits régionaux pour accompagner les boissons (en provenance de la même ferme dans les Monts du Lyonnais). Le tout dans un immeuble typique du XVIe siècle qui était jadis la maison du Procureur du Roi. Excusez du peu…
L’adresse secrète située au 12 rue du Boeuf, au coeur de la rue la plus étoilée de Lyon, ouvre ses portes du jeudi au lundi de 19h à 0h...sur mot de passe (mais on vous le donne, c'est "le Clandé Bars") ! Côté ambiance, la maison s'évertue à proposer de vieilles musiques telles qu'Édith Piaf, Frank Sinatra, Yves Montand ou Charles Trenet. Les autres jours de la semaine, le spot secret peut être réservé pour des occasions particulières. Un vrai bon moyen de bluffer vos potes, même ceux qui se vantent de connaître Lyon dans les moindres détails, et de s'offrir un inestimable voyage dans le temps…
