Toute jeune mais forte d'un concept des plus malins, cette application a pour vocation de lutter contre le gaspillage en permettant aux particuliers d'acheter, à prix cassés, les invendus des restaurateurs. Pas bête la guêpe ?!
Vous êtes-vous déja interrogé sur le destin des invendus après la fermeture des restaurants ? La réponse n'est pas très agréable à lire à l'heure où 90 millions de tonnes d'aliments sont jetées chaque année en Europe et où près d'1 être humain sur 9 ne mange pas à sa faim. Choquée par ce gaspillage alimentaire, Lucie s'est très tôt exilée dans les pays scandinaves, plus sensibles aux précepts de l'économie circulaire. Elle y découvre "Too Good to Go", une application vouée à réduire ce gaspillage par un astucieux système de "soldes" des invendus.
Via un ordinateur ou un smartphone, le dispositif met en lien les utilisateurs et les commerces de bouche, permettant ainsi une transaction à prix cassés des produits non consommés. Le fonctionnement est trivial. En début de semaine, les établissements participants évaluent le nombre de repas qu'ils pourront mettre à disposition des utilsateurs. Ces derniers, géolocalisés, n'auront qu'à sélectionner le resto de leur choix, et récupérer le sac surprise sur la plage horaire proposée. Simple comme bonjour, et très économique, puisque les établissements s'engagent à pratiquer une réduction d'au moins 50% sur leurs plats.
À Lille, le concept fonctionne très bien, grâce autant aux restaurateurs qui jouent le jeu qu'aux consommateurs qui y trouvent leur compte. C'est LE nouveau bon plan pour consommer intelligemment et pas cher !
Toutes les infos sur leur site en cliquant ici