Van den Casteele : des desserts glacés qui viennent de chez nous
Pourquoi on vous parle de Van Den Casteele ? Tout simplement car ça vient de chez nous et qu'en tant que Région Européenne de la Gastronomie 2023, il est de bon ton de parler du savoir-faire de nos artisans. Depuis plus de 45 ans, ces glaciers régalent les Hauts-de-France. Sa genèse se passe dans un petit village du Nord : Saint-Sylvestre-Cappel. Et la spécialité de la maison ? Des desserts uniquement glacés ! Sa réputation n'est désormais plus à faire : qu'il s'agisse de desserts estivaux ou de desserts de Noël, les fins gourmets se les arrachent !
Van Den Casteele
Des desserts de Noël variés pour sublimer vos moments en famille
Et puisque les fêtes de fin d'année sont sacrées, Van Den Casteele ne lésine pas sur sa sélection festive avec pas moins de 45 produits de Noël. On vous fait un topo sur ce que vous pouvez commander pour cette fin d'année 2023 ?
Van Den Casteele
Avant tout (et parce c'est notre coup de coeur), on vous parle de suite des gâteaux de Noël. En forme d'étoile, de bottes de Père Noël, de crèche, ou même carrément de maison du Père Noël : ces gâteaux glacés sont juste sublimes. Et soyons honnêtes, vous allez à coup sûr faire sensation si vous déposez une de ces créations sur la table en fin de repas. Vanille, meringue, fruits rouges ou chocolatée, les saveurs varient autant que la sélection !
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Pour les plus tradi', un large choix de bûches glacées est aussi à la carte. Vous avez le choix entre 6 ou 12 parts en fonction du nombre de convives à votre table. Ici aussi, divers parfums sont proposés et vont vous faire voyager : Colombienne, Tropicale, Grand Nord, Flamande, ou encore Martiniquaise... Le plus dur, c'est de choisir !
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Enfin, pour les plus petits estomacs, vous pouvez opter pour des desserts individuels (bûchettes, coupes glacées, mini gâteaux...) ou encore pour des mignardises glacées hyper mignons. Bref, peu importe le choix sur lequel vous vous porterez, il y a toujours une chose qui reste indéniable : les desserts sont aussi bons que beaux esthétiquement.
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A noter aussi (car c'est important de le souligner) que Van Den Casteele n'utilise QUE des matières premières de qualités en favorisant, quand cela est possible, le
circuit court comme par exemple un lait entier de la ferme à 2 kms de l'atelier de fabrication. Mais aussi des produits nobles triés sur le volet comme de la Vanille de Madagascar ou encore du Chocolat pur beurre de cacao...
Où trouver votre glacier près de chez vous ?
Van Den Casteele compte aujourd'hui 11 boutiques dans les Hauts-de-France et une en région parisienne à Plaisirs. On vous file ici la liste des villes près de chez vous pour retrouver les délices de Van Den Casteele : Saint-Sylvestre-Cappel, Dunkerque, Calais, Valenciennes, Béthunes, Arras, Douai, Fâches Thumesnil, Wasquehal, Roncq, Saint-André-lez-Lille. Quasi toutes autour de Lille !
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