L'Instant Kwuzi se définit comme un lieu de vie à part entière, un concept qui mêle toutes les formes d'art dans un seul et même endroit. Ici, on joue sur plusieurs casquettes :
- un restaurant qui part d'une base de cuisine africaine et qui y mêle la cuisine européenne pour des mets exotiques et savoureux
- une galerie d’Art
- un salon de thé pour se décontracter en lisant un livre ou en vous amusant avec les jeux Afro mis à disposition
- une partie épicerie pour acheter les bons produits utilisés par le restaurant.
Justement, côté food, on part sur une formule accessible entrée, plat et dessert à 29€. On peut y déguster du bar braisé à la camerounaise, des frites de plantain, du poulet yassa ou encore un gâteau de haricot. Pour les desserts, on retrouve des créations à base de chocolat ivoirien, de fruits exotiques et même une crème brulée au Bissap ! Des plats épicés, généreux et de belles découvertes en perspective !
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Ca c'est pour le midi... car le soir, le resto passe en mode afterwork afropéen ! On commande alors des plats à partager, des tapas à l'africaine, comme par exemple des bananes plantain frits, des beignets de niébé, du calamar sauté ou encore un demi poulet à la camerounaise à manger avec les doigts pour encore plus de plaisir ! Plusieurs sortes de frites sont à déguster : plantain, patate douce ou igname ! Le tout avec des cocktails revisités comme leurs best-sellers le Spritz-Gingembre ou encore le Mojito Bissap !
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Vous pouvez ensuite vous balader dans la partie expo pour découvrir des artistes qui mettent à l'honneur l'Afrique ! A noter que l'établissement organise régulièrement des soirées à thème : dégustation, one man show, happy hours...
Bref coup de coeur de la rédac' pour voyager sans même quitter Lille (ou presque, parce que L'Instant Kwuzi se trouve à Wattignies).
L'Instant Kwuzi
110 Rue du General de Gaulle, 59139 Wattignies
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