L'usine Buitoni de Caudry ne peut désormais plus produire de pizzas industrielles. Cette décision fait suite à deux inspections dont le résultat n'est pas positif. Ces inspections "ont mis en évidence un niveau dégradé de la maîtrise de l’hygiène alimentaire dans l’usine de Caudry, qui a justifié la prise d’un arrêté de cessation des activités industrielles de production dans l’usine ". L'usine du Nord de la France ne pourra reprendre sa production que lorsque les normes d'hygiène seront respectées. Une enquête pour "homicides involontaires ", "tromperie" et "mise en danger d’autrui" a d'ailleurs été ouverte dans cette affaire le 22 mars dernier.
Un ancien salarié a même témoigné en expliquant que dans l'usine, on trouvait des mégots, des asticots, des rongeurs aussi et que personne ne se lavait les mains... même après être parti fumer ! Dans Libération un second ancien employé parle de "manque d’hygiène" dans l’usine de Caudry. "Chez Buitoni, vous sortez avec vos chaussures pour aller fumer et vous revenez avec, a raconté l’un se ces ex-salariés. Les gens ne se lavaient pas les mains. Ils ont sacrifié les règles d’hygiène pour produire, produire, produire… Donc à un moment, ça ne pouvait plus aller."
🔴 Scandale Buitoni : un ancien salarié témoigne sur RMC, photos à l'appui. Les images sont effrayantes.
— RMC (@RMCinfo) March 31, 2022
📞 "Il y avait des champignons aux murs, des vers sur les tapis de pizzas, des mégots de cigarettes dans des bacs de rattrapage de sauce". #ApollineMatin pic.twitter.com/nKx70bdXx0
🍕🇫🇷SCANDALE ALIMENTAIRE - En pleine épidémie d’infection à la bactérie E.Coli, un ex-salarié de Buitoni diffuse des photos de l’usine où sont cuisinées les pizzas surgelés Fraîch’up. Elles mettent en lumière les conditions sanitaires déplorables de la production… (RMC). pic.twitter.com/oTlA5nkV0Q
— 🌐Le Globe (@LeGlobe_info) March 31, 2022