Le Rozó est bel et bien de retour à Marcq. On se souvient encore de cette table qui faisait la part belle à la rue de la Monnaie. Etoilé, récompensé, salué par les plus grands... C'était une adresse incontournable de Lille. Impossible de s'y pointer sur les coups de 21h en espérant avoir une table tant les résa' affluaient. Il était si plébiscité des Lillois (et pas que) qu'il avait même été élu par le site TripAdvisor comme meilleur restaurant de Lille en 2019. Imaginez un peu le crève coeur quand on a su qu'il fermait pour se délocaliser...
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Enfin, c'est de l'histoire ancienne ! Le Rozó est de retour. Diego Delbecq et Camille Pailleau, fondateurs de génie du resto, installent leur nouvelle cuisine à côté de Lille à Marcq-en-Baroeul. On y retrouvera tous les ingrédients qui on fait leur succès dans un établissement bien plus grand que celui du Vieux-Lille puisqu'on sera dans une ancienne imprimerie rénovée de 400 m2 !
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En tout cas, on a grand hâte de retrouver le Rozó. Et pour ceux qui cherchent une bonne table similaire, on vous rappelle que Pureté (établissement gastronomique qui a remplacé le Rozó rue de la Monnaie) est une vraie pépite qui a déjà obtenu deux prix au Gault & Millau alors que ça ne faisait même pas 3 mois qu'ils étaient ouverts ! Bon plan en vue non ?
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