Les Ch'tis, des Français comme les autres ? Du point de vue culinaire, pas vraiment. Alors qu'une étude d'opinion révèle que le plat préféré des Français est le plateau de fruits de mer, din ch'Nord on aime tout autre chose.
Les Français préfèrent-ils le boeuf bourguignon ou le magret de canard ? Le vin ou la bière ? Le beurre salé ou le beurre doux ? À l'occasion de la Semaine du Goût qui se tiendra du 10 au 16 octobre, l'institut d'études de marché et d'opinion BVA a publié les résultats d'un sondage sur les habitudes alimentaires des Français. Le plateau de fruits de mer arrive en tête des plats préférés par 21% des sondés, tout juste devant le magret de canard (19%). Le Frenchy préfère le vin à la bière, la cuisine italienne à la cuisine chinoise et vous vous en doutez son cocktail préféré est le mojito.
Oui mais voilà, il y a les Français et il y a nous. Sans pour autant revendiquer quelconques volontés indépendantistes, les Nordistes semblent bien en marge de ces choix culinaires. Chez nous, la première place du podium a été prise par un classique : le steak-frites.
Oui la viande dans les Hauts-de-France, c'est sacré (végétariens, végans et autres bouffeurs de fleurs, veuillez quitter nos terres s'il-vous-plait). Sans surprise, la boisson alcoolisée de prédilection est la bière. Mais c'est seulement dans le Nord qu'elle est préférée et dans aucune autre ailleurs.
Le seul point commun avec les Gaulois ? Notre amour pour les mojitos qui restent chez nous aussi le cocktail préféré. De quoi nous réconciller avec le reste du territoire !
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