Si on vous dit Saint Andrew, à quoi pensez-vous ? À l'Écosse, au kilt, au whisky, à Jésus et compagnie. Oui, mais on va pas se le cacher, la fête nationale de nos voisins écossais, c'est surtout une bonne occase pour picoler sans culpabilité ! Alors pour fêter le début de l'hiver, le Bonbon vous a dégoté un évènement placé sous le signe... de la bière, artisanale et de qualité !
Le 30 novembre prochain, la France se mettra aux couleurs de l'Écosse. Pour l'occasion, la brasserie BrewDog, pionnière dans la bière IPA en Europe, organisera une série d'évènements dans tout le pays autour de la binouze. Au menu, plats écossais, cocktails originaux et tasting de bibines artisanales dont leur nouvelle recette : la Zulu Time, brassée en collaboration avec la brasserie de la Goutte d'Or, une stout, bière noire au rooibos, vieillie en fûts de whisky ou encore le best-seller de la maison, la Punk ; toutes autrement plus savoureuses que le liquide industriel jaunâtre et insipide que l'on nomme trop souvent "bière".
Parce que la bière, la vraie, BrewDog connaît. Inspirée par la "Révolution Craft" américaine, cette brasserie artisanale a été créée il y a quelques années par des passionnés. L'idée de ces beer geeks ? Proposer du goût, de la haute qualité et de la variété grâce à un travail de recherche acharné. D'ailleurs, ils en brassent près d'une centaine de variétés par année.
Ces zythologues à la personnalité bien trempée n'hésitent pas non plus à se mobiliser en brassant, par exemple, une bière anti-Trump ou encore en mettant du rouge à lèvres à Poutine sur leurs étiquettes pour soutenir la communauté russe LGBT. C'est d'ailleurs dans cette même démarche de liberté que la brasserie prend le contre-pied de la Saint-Patrick avec la Saint-Andrews. Exit donc les mauvaises bières et chapeaux verts, on vous promet un évènement dans une ambiance punk et décalée !
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Au Bonbon, on a craqué pour ces rebels indépendants, déjantés et engagés. La révolution houblonnée est en marche et elle n'a pas fini de nous régaler ! Les différents lieux de l'évènement seront dévoilés sur Facebook très prochainement... So stay tuned!
30 Novembre
BrewDog X Saint Andrew