Ce n'est pas pour rien que Lille et plus généralement les Hauts-de-France sont labellisés Région Européenne de la Gastronomie en 2023 ! Ce lundi, le gratin de la gastronomie était réuni à Strasbourg à l’occasion de la cérémonie du Guide Michelin 2023. Et oui, Lille et sa région ont été particulièrement gâtées par cette cuvée. Voici les 3 nouvelles adresses lilloises qui peuvent se targuer d'entrer dans le cercle très fermé des restaurants étoilés :
- le Rozo à Marcq-en-Baroeul récupère son étoile ! En déménageant du Vieux-Lille à Marcq, Diego Delbecq devait malheureusement perdre son étoile... qu'il aura récupéré un an après ! Sans grande surprise évidemment.
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- Pureté rue de la Monnaie qui n'est autre que le successeur du Rozo ! Le chef Gérald Guille récupère l'étoile pour son restaurant haute gastronomie dans le Vieux-Lille.
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- Arborescence à Croix ouvert depuis même pas un an (ça promet !)
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Vous savez désormais vers qui diriger vos futures réservations pour un moment d'exception à Lille !