La cuisine c’est pas ton truc, malgré de la bonne volonté et de l’acharnement ca ne prend pas ? Ou tu es un véritable cordon bleu avec la soif d’apprendre de nouvelles recettes pour épater ton entourage ? La solution, les cours de cuisine dans lesquels, à l'aide d'un chef, apprends à cuisiner avec convivialité autour d'une table réunissant quelques toqués de cuisine. Voici une petite sélections des meilleurs cours de cuisine prodigués dans la métropole.
Cook&Go
Le principe de Cook and go est dans son nom : cuisiner avec de bons produits et avec des chefs, et repartir avec ce que l'on a préparé pour le déguster à la maison. Vous choisissez votre atelier et venez cuisiner seul ou à plusieurs, selon vos envies ! Les thématiques sont diverses : pâtisserie, spécial célibataire, street food, foie gras, cuisine du monde… l’embarras du choix selon les envies. Et l’avantage c’est qu’il n’y a pas besoin de prendre de notes pendant le cours puisque les recettes, ingrédients et techniques de cuisine sont transmises sur le compte en ligne qui a servi à l’inscription. Les plats sont faciles à réaliser et à la portée de tous : cuisiniers amateurs confirmés ou débutants.
Cook&Go
40 rue de la Monnaie – Lille
Horaires : mardi, vendredi samedi de 9h à 20h et le mercredi et jeudi de 10h à 20h
L’atelier des chefs
Leur devise ? Vous allez aimer cuisiner ! Et pour cela ils te proposent différentes formules comme par exemple le menu express, qui t’apprendra en 1h à confectionner un plat et un dessert aux côtés d’un chef , ou encore le cours de 2h pour une initiation à la pâtisserie ou pour apprendre des techniques de grands chefs. Les thématiques sont également diversifiées « tapas, cuisine italienne, sushis, cuisine du monde, cuisine du marché » il y en a pour tous les goûts. Les ateliers peuvent durer de 30 min à 4h selon l'importance et le niveau du menu à préparer.
L’atelier des chefs
74 bd de la Liberté – Lille
horaires : du mardi au samedi de 9h30 à 14h30 et de 15h30 à 19h
L’atelier de la gourmandise
Vous souhaitez devenir pâtissier le temps d'un après midi, épater votre famille et vos amis pour le dessert, ou carrément vous préparer au CAP pâtisserie ? L'atelier de la gourmandise est fait pour vous. L'atelier de la gourmandise propose des cours de 2/3 heures en fonction de la recette choisies ou sur la journée pour les qui souhaitent se professionnaliser. Le thème des cours ? Encore une fois il y a le choix : boulangerie-viennoiserie, chocolaterie-confiserie ou encore pâtisserie. Les ateliers sont interactifs et participatifs, c’est une aventure sensorielle à travers les créations, les associations, les textures, les saveurs et les parfums.
L’atelier de la gourmandise
706 ave de Dunkerque – Lille
Horaires : Les lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h30