Fromagerie Philippe Olivier : la fromagerie familiale de Lille
C’est dans la petite rue du Curé Saint-Étienne, à 2 pas de Grand Place, que vous trouverez cette excellente fromagerie. Philippe Olivier c’est une grande famille d’affineurs, collecteurs et marchands de fromages depuis plus d’un siècle. De quoi être sûr de tomber dans une bonne fromagerie à Lille ! Ils sont tellement plébiscités qu'ils ont depuis repris la fromagerie au croisement de la rue Basse et de la rue Esquermoise, une autre à Gambetta et vous pouvez même les trouver partout autour de Lille ! Leur crédo : la qualité plutôt que la quantité. Le petit truc qui fait la diff' ? Vous y trouverez des fromages oubliés, des fromages au lait cru, des fromages de petits producteurs, des fromages traditionnaux et authentiques. Si vous êtes hésitants, n'hésitez pas à vous faire conseiller, c'est comme ça que vous découvrirez des pépites !
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Fromagerie Philippe Olivier
3 rue du Curé Saint-Étienne, Lille
Crémerie Frères Delassic : le bar à fromages à Lille
Dans les petites rues pavées du Vieux-Lille vous tomberez sur la crémerie Frères Delassic. À l'intérieur ça sent bon le fromage. Et pour cause : plus de 400 pépites du tonnerre vous attendent sagement. Et parmi eux, on retrouve des fromages atypiques et méconnus mais aussi de très bons classiques. Mais le truc en plus de cette fromagerie est qu'à l'étage se cache un bar à fromages hyper cosy. "A l’étage de la crémerie se dresse un endroit intimiste où vous pouvez déguster en toute tranquillité une ardoises de nos fromages. Ici, le concept est simple, vous choisissez l’une de nos formules : 3, 5, 7 ou 11 fromages, nous définissons ensemble vos goûts et ensuite la magie opère ! Une fois par mois, la crèmerie organise des dégustations de fromages autour de différentes thématiques comme l’Italie, 100% chèvre, accord vin et fromages. Ces soirées spéciales proposent 10 fromages, 4 vins et un dessert maison. Elles ont lieu de septembre à juin et sont visibles uniquement sur nos réseaux sociaux et en boutiques." Bref, le paradis.
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Crèmerie Frères Delassic
11 place des Patiniers, Lille
La Finarde : la très bonne fromagerie des halles de Wazemmes
Idéal de s'y arrêter le dimanche lors du marché de Wazemmes, La Finarde va faire exploser le budget lors de vos courses et pour cause... Le plus dur est de choisir ! Ici, on a envie de TOUT acheter. De base implanté à Arras, la Finarde c'est déjà 2 générations d'affineurs fromagers. Vous y trouverez des fromages en provenance de toutes les régions de France et principalement des fromages de terroirs de la grande région Nord, de la Belgique et de la Hollande. Et en prime, ils affinent directement dans leurs caves les fromages qui nécessitent du temps pour affirmer leur caractère.
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La Finarde
Marché couvert de Wazemmes, Lille
Carlier Vogliazzo : l'épicerie spécialisée les fromages italiens et espagnols
Située à Roubaix et à Wazemmes, cette épicerie fine spécialisée dans les produits méditerrannéens fait battre le coeur des Lillois. On y trouve uniquement des (très) produits italiens, espagnols, grecs et portugais. Leur côté fromagerie ne fait donc pas exception ! Ici, une multitude de fromages de très bonne qualité n'attendent qu'à être découverts : burrata, feta, manchego, parmesan, des fromages truffés... Bref, le mieux est d'aller directement sur place et de se laisser tenter !
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Carlier Vogliazzio
381 Rue Léon Gambetta, Lille