Est-ce encore utile de vous présenter Méert ? Passons, et allons plutôt à l'essentiel ! Comme chaque année, le luxueux établissement éveille vos papilles et rend vos dîners de Noël plus féeriques.
Quelles sont les nouvelles bûches pour les fêtes de fin d'année 2023 ?
Cette année, Méert vous propose 6 bûches différentes. Chacune existe en 4 ou en 6 parts (sauf 1 exception uniquement en 6 parts) mais attention... Pensez à les réserver très vite et sachez qu'elles ne seront dispos que du 15 au 25 décembre ! Vous pouvez vous les faire livrer ou alors venir les retirer en boutique. Voici les différentes recettes :
L'Etoile Noire : Biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat pur origine Venezuela 72% de cacao, parfumé au citron noir d'Iran, sabayon au chocolat, croustillant sablé cacao, citron confit, grué cacao et fleur de sel. Coulis crème anglaise. Uniquement en 6 parts.
Pour qui ? Ceux qui aiment les mélanges étonnants et l'amertûme.
La Castille : Biscuit moelleux chocolat imbibé au sirop de vanille de Madagascar, caramel onctueux, mousse ivoire à la vanille de Madagascar, croustillant praliné noix de pécan à la fleur de sel. Coulis caramel.
Pour qui ? Les grands gourmands !
La Rose Bonheur : Biscuit moelleux amande, croustillant sablé nantais, amandes caramélisées, citron confit, confit de framboises, crémeux framboise-yuzu, mousse framboise-citron. Coulis fruits rouges.
Pour qui ? Ceux qui préfèrent finir sur une note légère et fruitée.
Noir Secret : Biscuit moelleux au chocolat, crémeux chocolat, sabayon chocolat, croustillant noisette feuillantine. Coulis crème anglaise.
Pour qui ? Ceux qui ne sont jamais rassasiés !
L'Exquise : Biscuit moelleux amande, crémeux aux fruits de la passion, confit mangue-passion, bavaroise à la vanille de Madagascar, compotée d'ananas, passion et citron vert, croustillant praliné amande et noix de cajou. Coulis crème anglaise.
Pour qui ? Ceux qui aiment les desserts réconfortants !
On en profite pour vous dire que Méert a sorti son shop de Noël avec tout le nécessaire pour gâter vos proches : chocolats, sapins rochers, coffrets cadeaux, marrons glacés, pudding, brioches de Noël, gaufres... et TOUT donne envie !
Pour réserver vos bûches et finir le Réveillon de Noël en beauté, c'est ici !