Il y a peu, on vous parlait du barbecue coréen qui valait grave le détour chez Daehan . Aujourd'hui, c'est au tour du resto Lucky Panda de sortir des sentiers battus en proposant à sa carte un barbecue vietnamien. Alors, forcément, ça intrigue et ça donne envie de tester !
Le barbecue vietnamien se caractérise comme un plat de grillades typique de Hanoi. Dans la formule, vous avez le choix entre 2 viandes / poissons parmi : le porc, boeuf, crevette, poulet ou tofu. Ensuite, pour assaisonner le BBQ, vous avez le choix entre 3 marinades : Soja miel, Satay ou alors citronnelle ! Le choix est rude on vous l'accorde ! Les grillades sont ensuite accompagnées de vermicelles de riz, de salade, d'herbes fraîches ainsi de 4 sauces pour relever les plats et tester des saveurs : cacahuète, saté, citronnelle/gingembre et enfin nuoc mam maison au citron vert ! Tout ça pour 19€ !
Et sinon, à la carte s'ajoutent toujours 3 plats qui changent régulièrement (quasi toutes les semaines) et surtout des planches apéritives vietnamiennes pour boire un verre en terrasse et grignoter en même temps. Vous avez le choix entre 3 plateaux : classique (avec des nems, tempura et samoussa), fraîcheur (avec des rouleaux de printemps) et un plateau de banh khot (bouchées composées de lait de coco, de farine de riz et curcuma avec en plus du poulet ou des crevettes). Comptez 15 et 16€ les plateaux !
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Alors, il est où le nouveau spot préféré des amoureux de cuisine asiatique ?
Lucky Panda
3 Terrasse Sainte Catherine
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