Electrico Lisbon Urban Food : le premier food truck portugais de Lille

Hop hop hop ! Devinez un peu ce qui a débarqué sur Lille depuis quelques mois ? On vous donne des indices ? C'est mobile... C'est gustativement délicieux... Non, ce n'est pas ENCORE des sushis... On arrête le supplice, on vous dit tout : un Food Truck portugais pour vous régaler !

Depuis mi-avril 2018, le camion d'Electrico Lisbon Urban Food  arpente les rues de notre métropole pour vous faire découvrir leur cuisine portugaise à la braise ! Une bonne idée pour sortir du stéréotype du bacalhau. On vous assure que le portugais ne mange pas essentiellement de la morue ! Le Food Truck propose essentiellement des grillades de viandes de boeuf, de porc ou autre accompagnées d'une sauce épicée. L'objectif est de faire connaître cette cuisine populaire avec des produits frais, de qualité et de saison. Niveau dessert ? OUI, il y aura bien évidemment les délicieuses pasteis de nata ! 

Le camion est carrément canon avec des airs de funiculaire de Lisbonne (la classe) ! Il est équipé d'un four à braise portugais fonctionnant avec un charbon écoresponsable à base d’écorce de coco et est installé sur les marchés de La Madeleine, Croix, Tourcoing et Hem. Possibilité aussi de le privatiser pour des events ou des entreprises.

On peut remercier Christophe Paredes pour sa super idée et sa cuisine qu'on a hâte de déguster ! 

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