Chez Babe, pas besoin de choisir entre boire et manger

undefined 15 janvier 2018 undefined 14h51

Mégane Lourenco

La bonne bouffe, les bonnes boissons, les plaisirs simples... C'est un peu ce que vous recherchez au quotidien ? On vous parle aujourd'hui de Babe : le bar/grill idéal pour satisfaire votre estomac tout en redécouvrant des produits bruts et vrais sans fioriture et dans leur plus simple appareil. 

Ouvert depuis décembre, Babe va très certainement devenir votre QG pour décompresser après une journée de dur labeur ! Pourquoi est-ce-qu'on sait que vous allez aimer ? Parce que vous aimez bien boire ET bien manger, pardi ! En prime ? Des produits high quality. "Viandes maturées, bières pression très locales ou très exotiques, grands classiques de charcuterie ou étrangetés fromagères, BABE est une cave à plaisir qui assouvira tous vos pêchés gourmands.

BABE, LA DOUBLE DATE. Dans un moment magique entre le Boire. et le Manger. BABE vous propose un Double Date, une planche pour 4 personnes constituée de 11 produits sélectionnés par nos producteurs et artisans pour vous. On y trouve par exemple en ce moment du magret de canard mariné, du lonzo campagnard au goût d'agrumes de la maison Baud en Savoie, des rillettes et du jambon légèrement fumé de la ferme bio du Beau Pays du côté d'Hazebrouck, du figatellu Corse de la famille Fiori et du chorizo de pata negra. Et bien évidemment, qui dit charcuterie dit fromage avec un vrai camembert issu du domaine de Saint-Loup, un Comté au lait d'été, un des meilleurs bleus d'Auvergne du monde, un Rocamadour délicieux et un fromage de brebis au piment en direct du Pays Basque. Soit près de 600gr. de produits d'exception pour vous mettre en appétit, à déguster avec une bonne bière de garde, une barley wine, ou un bon vin rouge évidemment; car il faut aussi. Boire. Manger. (Nos planches existent également pour 2 personnes, mais aussi en full fromage ou charcuterie). Merci à @niavuag pour la photo. #BABE #BOIRE #MANGER #LILLE #DOUBLEDATE

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Et le lieu ! Mamamia c'est un vrai bonheur ! 600 m2 ultra tendance, deux étages, des tables immenses qui permettent le partage et les rencontres, cuisine ouverte (pour titiller les plus curieux). Bref, la totale pour sublimer la carte qui ravira les amateurs de bonnes viandes (mais pas que puisque la carte permet aux végé de trouver de quoi se sustanter avec plaisir !). 

BABE SÉDUIT À TOUTES HEURES. Car vos envies sont irrépressibles, insatiables, et imprévisibles, BABE a pensé plusieurs moments pour vous. Tout commence dès le déjeuner, que ce soit pour une affaire qui traîne, ou un petit caprice rapide, car BABE vous offre tous les midis un plat du jour, surprenant et pas cher. Ensuite, qu'il s'agisse de prendre un goûter pâtissier ou un goûter liquide, BABE est ouvert(e) tout l'après-midi. Profitez-en pour essayer une bière au chocolat ou au café. Idéal avant la fringale de 18h, que vous comblerez avec nos planches pleines de produits frais et locavores, accompagnées d'un cocktail, d'un verre de vin ou de l'une de nos 20 pressions. Et enfin apothéose pour le dîner, où l'on vous conseille notre "Braise Extraordinaire" avec des produits exceptionnels travaillés dans leur plus simple appareil. Chez BABE, il a toujours une raison de. Boire. Manger. BABE, ouvert du mardi au samedi. Photo par @remifosse #BABE #BOIRE #MANGER #LILLE #AGENDA

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Et parce qu'un bon plan peut en cacher un autre, vous pouvez aussi vous arrêter à toute heure chez Babe ! Que ce soit pour le dej' en commandant un plat du jour à bas prix, ou pour le goûter où vous pourrez déguster des pâtisseries avec une bière au chocolat ou au café (non, nous ne mentons pas), ou même pour l'apéro autour d'une planche, d'un verre de vin et/ou d'une des 20 pressions dispo ! 

Bref, nous on a eu un gros de coup de coeur pour le concept. On se donne rendez-vous là-bas pour manger et boire ? 

Babe,
48, rue de l'Hôpital Militaire
Tél.: 03 74 46 06 84
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