No Stress, un bar inspiré d’un voyage au Cap Vert
Après 8 ans aux commandes du célèbre bar la Pirogue à avoir servi ses meilleurs Zazous, Xavier Heitzmann s’est lancé un nouveau défi : créer son propre lieu, à son image. C’est désormais chose faite avec No Stress, un nom inspiré d’un voyage au Cap Vert, où il a adopté cette philosophie de vie décontractée. Son ambition ? Que ce nouveau bar devienne vite LE spot chill incontournable du rhum (et pas que) dans le Vieux-Lille.
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Cocktails signature au rhum et créations insolites
Amateurs de cocktails, préparez-vous à succomber. Ici, le rhum règne en maître avec des recettes originales à tomber : le cocktail phare « No Stress », boosté à l’huile de CBD pour une détente maximale, ou encore le « BBL » servi dans un verre en forme de fesses (drôle) à base de gin rosé & hibiscus. Xavier propose aussi des dégustations de rhums classiques et vieux, avec des nouveautés chaque semaine comme l’excellent rhum Taureau des Bienheureux, un surprenant mariage de rhum et de cognac. Une jolie façon d’éduquer nos palais au plaisir subtil du rhum, patrimoine français trop peu mis en avant à Lille.
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Une carte food généreuse, simple et efficace
Pas de prise de tête côté cuisine non plus : No Stress régale avec des pizzas gourmandes, des filets américains, et des planches apéro bien garnies pour accompagner vos cocktails. Une cuisine simple, efficace, parfaite pour prolonger l’apéro en soirée chill.
Ambiance tropicale, chill et colorée
À peine franchi le seuil, tu voyages direct : déco colorée esprit tropiques, vibes surf & hippie, ambiance chaleureuse et festive. Le bar est divisé en plusieurs espaces : le rez-de-chaussée pour profiter pleinement de l'ambiance et un étage, ainsi qu’une grande cave privatisable idéale pour les soirées entre potes.
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Un brunch à volonté bientôt dispo (et on a déjà hâte !)
Petit teasing croustillant : dès la rentrée, No Stress proposera un brunch à volonté à seulement 30€ (et 15€ pour les enfants). Le concept parfait, encore rare dans ce quartier du Vieux-Lille. Ça sent déjà les longues matinées gourmandes !