Si vous cherchez encore où dénicher le meilleur pain au chocolat de la région, rien ne sert de faire le tour des boulangeries Lilloises, ni même de Roubaix et non plus vers Arras. Bien que nos villes soient bien loties en terme de boulangeries, la crème de la crème se situe dans l'Oise. C'est ici que se trouve le boulanger finaliste du meilleur pain au chocolat de France.
C'est la Maison LEGUAY qui a été récompensée pour la qualité de sa viennoiserie. Celle-ci concourrait contre une quarantaine d'autres. Les pains au chocolat devaient être identiques, peser entre 55 et 65 grammes (poids cuit) et être apportés dans un contenant neutre fermé sans identification extérieure. Le jury a ainsi pu déguster et délibérer.
Les pains au chocolat pur beurre de la Maison Leguay ont donc fini finalistes. Une aubaine pour tous les gourmands ! Alors pour trouver ces merveilles, direction Warluis dans l'Oise !