Il y a quelques mois, nous vous partagions un article au sujet de Cauchemar en Cuisine. En outre, la prod' recherchait un établissement à Lille ou aux alentours pour y participer. Si on connaît tous au moins un établissement qui aurait besoin d'un coup de pouce pour remonter la pente, c'est le resto le Blitz à Somain (59) qui a été choisi. Et vous savez quoi ? Depuis que l'émission est sortie, les réservations s'enchaînent et on peut dire que c'est une success story ! Mieux : depuis, Emmanuelle doit même refuser des réservations.
Le problème d'Emmanuelle était que les clients ne se bousculaient pas. Pourtant, le chef Etchebest a bien reconnu que la cuisine y était bonne et avec des produits frais. La stratégie de l'émission était donc de réussir à attirer du monde. Pari réussi ! Emmanuelle a même reçu une vague de messages hyper encourageants et optimistes qui correspond parfaitement à la bienveillance du Nord.
Depuis, le Blitz a même recruté un nouveau commis de cuisine. Et justement, en parlant food, qu'est-ce-qu'on y mange ? Des produits du Nord pardis ! Chicon, chicorée, mais aussi des plats de bistrots qu'on adore comme du hachis !
Alors, n'hésitez pas à y faire un tour !