2 pizzerias de Bruxelles classées parmi les meilleures pizzas du monde

undefined 18 septembre 2023 undefined 11h49

Mégane Lourenco

On le sait : la pizza c'est la vie ! On l'aime au 4 fromages, on l'aime classique Margherita, on l'aime surmontée d'une burrata et même avec des anchois. Le classement des meilleures pizzas du monde vient de tomber. Et croyez le : 2 pizzerias bruxelloises figurent dedans... Mais alors, où diable se cachent les meilleures pizzas de la capitale ?

Elle figuraient déjà dans le top l'année dernière, à savoir le presitgieux Top 50 pizzas ! Les 2 meilleures pizzerias de Bruxelles qui figurent dans le classement mondial ne sont autre que La Pizza è Bella Gourmet (62e place sur 100) et La Piola Pizza (79e).

Bon, comparé à l'année dernière, elles ont descendu de quelques places mais ont au moins le mérite d'être distinguées ! "Par rapport à l'année dernière, la pâte de La Piola Pizza est devenue encore plus légère et plus digeste afin de garantir la meilleure qualité aux quelque huit cents pizzas qui sont servies chaque jour entre le déjeuner et le dîner".

Pour figurer parmi ce prestigieux classement, le jury regarde le goût, l'utilisation de produits locaux et de saison qui bénéficient de labels européens, le style du pizzaïolo et son originalité (plutôt que de suivre les tendances), le lieu de la pizzeria en elle même (service, choix des boissons, propreté, ambiance..).

Allez pour finir, on vous file notre top des meilleures restaurants italiens de la capitale !