Cauchemar en cuisine : Philippe Etchebest recherche des restaurants bordelais à aider

La France a un Incroyable Talent recherche des Bordelais pour sa prochaine émission

Voici les numéros les plus chanceux au Loto en France 

Reste informé de toute l'actualité locale et nationale : société, pop culture, cinéma...

Précurseur de tendances

Toutes les dernières news locales et nationales à la sauce Bonbon !

Suivez les actualités liées à la société, aux enjeux sociaux et environnementaux. Reste connecté et engagé!

Immerge-toi dans la pop culture ! Musique, cinéma, séries, jeux vidéo, livres, et bien plus encore.

Plonge dans l'univers captivant des films et séries du moment

Des actus positives et contagieuses pour illuminer ton quotidien !

Plongez dans un univers étrange, explorez des histoires étonnantes, des faits insolites et d?anecdotes inédites qui éveilleront votre sens de l?émerveillement

Découvre les événements à ne pas manquer près de chez toi : concerts, expositions, festivals, spectacles, soirées

Découvre les expos en vogue près de chez toi : art contemporain, design, photographie, reste inspiré et ébloui !

Retrouve les soirées à ne pas manquer près de chez toi : clubs, bars, open-air... Tout y passe ! 

Découvre tous les festivals et les concerts du moment

À la découverte du meilleur des pièces de théâtre, de danse, d'opéra, de comédie musicale...

Des activités originales à faire proches de chez toi 

Explore les destinations les plus en vogue pour des aventures inoubliables

Toutes les dernières tendances mode, déco, design ou encore technologiques

Mode chic et avant-gardiste : les dernières tendances et les coups de c?ur fashion pour être toujours à la pointe !

Toutes les dernières tendances écologiques

Le meilleur des établissements de déco et de design autour de chez toi

Nos astuces, conseils et tendances pour améliorer ta vie quotidienne et ton bien-être

Les dernières innovations et tendances high-tech pour rester connecté

Découvre les meilleurs endroits pour manger, boire un verre, sortir, se cultiver et bien plus encore !

Les meilleures adresses et saveurs pour émoustiller tes papilles 

Nos meilleures adresses et coups de c?ur fashion pour garder une longueur d'avance 

Tous les spots incontournables et tendances pour vivre des expériences mémorables ! 

Expos, concerts, littérature, plonge dans un univers riche et inspirant

Surprends-toi avec des lieux, expériences et objets hors du commun

Nos meilleures adresses sélectionnées avec soin pour manger un morceau et boire un verre

Les meilleures adresses et recettes du moment pour éveiller tes papilles!

Tout les bars et recettes de cocktails pour vivre des moments inoubliables! 

Nos recettes stylées et gourmandes qui feront saliver tes papilles !

Toute l'actu food racontée par le Bonbon 

Découvrez les trésors cachés de votre ville avec notre nos articles mettant en lumière des adresses secrètes et pépites locales. Explorez des lieux uniques, des cafés intimistes aux boutiques insolites, et plongez dans l?authenticité de vos commerces de proximité.

<h2>585 Bordeaux&nbsp;: Une adresse unique et discr&egrave;te</h2>
585, comme le nombre de kilom&egrave;tres qui &eacute;loigne Bordeaux de la capitale. C'est le nom &eacute;vocateur et symbolique qu'a choisi Adrien Pinot, le ma&icirc;tre des lieux, pour baptiser sa premi&egrave;re affaire. Apr&egrave;s avoir fait ses armes dans des grands palaces et maisons &eacute;toil&eacute;es, le jeune chef de 33 ans a choisi Bordeaux pour ouvrir son premier restaurant bistronomique. Il f&ecirc;tera sa 2&egrave;me bougie au mois de juin.
<a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="https://www.instagram.com/_u/solenneloustalan?fbclid=IwAR3Pf95yIpGyjkYcGK-O83dGmxBKdQiNPX5B9UUWLLyrpiH61hrZS4M769w" rel="nofollow noreferrer" role="link" target="_blank" style="color: #999999;" tabindex="0"><img src="https://uploads.lebonbon.fr/source/2024/avril/bordeaux/DSCF3733.jpeg" alt="restaurant 585 bordeaux" width="4416" height="2944" />@Camille Perin</a>
<h2>Des plats simples, jolis, qui travaillent les papilles en profondeur&nbsp;</h2>
Une adresse singuli&egrave;re o&ugrave; les assiettes font voyager. De nature joueuse, et extr&ecirc;mement talentueuse, le chef s'amuse &agrave; marier les&nbsp;incontournables de la haute-gastronomie aux produits atypiques. C'est ainsi qu'on retrouve en assiette des associations improbables.&nbsp;Mettre du sucr&eacute; dans une entr&eacute;e, des herbes dans un dessert, faire d&eacute;couvrir la &laquo;&nbsp;fregola sarda&nbsp;&raquo; (ces p&acirc;tes cuites au four &agrave; bois travaill&eacute;es comme un risotto v&eacute;g&eacute;tarien) ou le &laquo;&nbsp;kalamansi&nbsp;&raquo; (un agrume philippin&nbsp;d&eacute;clin&eacute; en vinaigrette qui envoie du pep&rsquo;s). L'id&eacute;e est de sortir les convives de leur zone de confort en ouvrant le champ des d&eacute;couvertes. Mais toujours avec finesse.&nbsp;
<img src="https://uploads.lebonbon.fr/source/2024/janvier/bordeaux/image0.jpeg" alt="restaurant 585 bordeaux" width="640" height="428" /><a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="https://www.instagram.com/_u/solenneloustalan?fbclid=IwAR3Pf95yIpGyjkYcGK-O83dGmxBKdQiNPX5B9UUWLLyrpiH61hrZS4M769w" rel="nofollow noreferrer" role="link" target="_blank" style="color: #999999;" tabindex="0">@solenneloustalan</a>
Ce m&eacute;lange des saveurs et cet amour du risque, le restaurant 585 l'incarne avec son plat signature&nbsp;: la "poitrine de porc confite en basse temp&eacute;rature avec poulpe snack&eacute;, houmous de pois chiches mont&eacute; avec huile d&rsquo;olive, ail confit, paprika fum&eacute; et un petit zeste de citron jaune bio". Il s'agit de la toute premi&egrave;re assiette terre &amp; mer avec du poulpe &agrave; Bordeaux&nbsp;! Ce plat incontournable est le seul &agrave; la carte depuis l'ouverture du restaurant en juin 2022.&nbsp;
<img src="https://uploads.lebonbon.fr/source/2024/janvier/bordeaux/387841779_17935124630744194_4741535377769005229_n.jpeg" alt="restaurant 585 bordeaux" width="1440" height="1800" /><a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" href="https://www.instagram.com/_u/solenneloustalan?fbclid=IwAR3Pf95yIpGyjkYcGK-O83dGmxBKdQiNPX5B9UUWLLyrpiH61hrZS4M769w" rel="nofollow noreferrer" role="link" target="_blank" style="color: #999999;" tabindex="0">@solenneloustalan</a>
<h2>Une terrasse intimiste&nbsp;qui se&nbsp;privatise</h2>
Le reste de la carte&nbsp; -100% de saison - change tous les mois. Bien que tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;e des fins gourmets, le table cr&eacute;ative et joueuse r&eacute;solument haut de gamme accueille ses clients sans pr&eacute;tention. Les tarifs sont&nbsp;tr&egrave;s abordables avec une formule d&eacute;jeuner &agrave; 24&euro; (entr&eacute;e/plat ou plat/dessert ou 29&euro; entr&eacute;e plat dessert). Le soir, le choix se fait &agrave; la carte seulement. Comptez, en moyenne, 50&euro; par personne.&nbsp;Une&nbsp;terrasse intimiste cach&eacute;e &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re du restaurant donne envie de prolonger le moment. Elle est d'ailleurs r&eacute;guli&egrave;rement privatis&eacute;e pour les &eacute;v&egrave;nements de groupes.
<img src="https://uploads.lebonbon.fr/source/2024/janvier/bordeaux/384771460_290568917088161_4213869558576809239_n.jpeg" alt="restaurant 585 bordeaux" width="1154" height="1406" />@Camille Perrin
<h2>La bistronomie haut de gamme sans chichi&nbsp;</h2>
&laquo;&nbsp;Manger mieux que dans des brasseries &agrave; des prix plus accessibles que les gastronomiques, c&rsquo;est ma version de la cuisine bistronomique&nbsp;&raquo; nous confie le fondateur. Pourtant, au vu de l'accueil 5 &eacute;toiles de l'&eacute;quipe et de la qualit&eacute; du service, tout laisse penser que la balade gastronomique se pr&eacute;pare. Et ni la belle vaisselle, ni les serviettes brod&eacute;es &agrave; l'effigie du restaurant ne pourraient pr&eacute;sager le contraire. Le 585, ou la d&eacute;finition m&ecirc;me du chic accessible.
585 Bordeaux 7 Rue Paulin, 33000 Bordeaux Ouvert du lundi au vendredi midi et soir Ouverture sur demande pour les privatisations (le week-end y compris) <a data-dtype="d3ph" data-local-attribute="d3ph" jscontroller="LWZElb" href="https://www.google.com/search?q=585+bordeaux&amp;rlz=1C5CHFA_enFR835FR835&amp;oq=585+bordeaux&amp;aqs=chrome.0.0i355i512j46i175i199i512i654j0i22i30j69i64j69i60j69i61.1603j0j7&amp;sourceid=chrome&amp;ie=UTF-8" jsdata="QKGTRc;_;BzXruY" jsaction="rcuQ6b:npT2md;F75qrd" data-ved="2ahUKEwir97-v-8ODAxVxVaQEHd7yB9gQkAgoAHoECFYQAg">05 56 52 13 70</a>

585 : Le restaurant créatif pépite du quartier Fondaudège 

Les Grandes Tables du Monde viennent de décerner pour l’édition 2019 le prix du meilleur pâtissier international, et il revient sans surprise à un Français&hell

Le meilleur pâtissier du monde est Français !

Retour en images sur ses plus belles réalisations