France Pizza Tour, la compétition française qui découvre les meilleurs talents régionaux
La 18ème édition du France Pizza Tour aura lieu les 13 et 14 mars au salon Parizza à Paris. Organisée par l'association des pizzerias françaises, cette compétition à pour ambition de révéler les meilleurs talents régionaux. Pour se faire, le célèbre France Pizza Tour sillonne les 4 coins de l'hexagone avec des présélections ouvertes à tous. Avec 10 étapes organisées au total, de Marseille, à Lyon, en passant par Nantes ou Nice, elle s'arrêtera par Bordeaux le lundi 5 février.
Une halte par Bordeaux le lundi 5 février 2024
Lors du concours, les candidats sont jugés sur la préparation, le goût, la cuisson, la technique d’empâtement ou encore le dressage. Seulement un candidat sera retenu par ville. Il y aura donc 10 finalistes au total. "Vous maîtrisez l’art et la manière de réaliser les meilleures pizzas ? Vous voulez être connu et reconnu à l’échelon local et national" ? À vos pelles et fours, prêts, partez !