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Ce bar gascon de 500 m2 lance les premiers karaokés live de Bordeaux

undefined undefined 16 janvier 2025 undefined 19h00

La Rédac'

Une maison à l'héritage du Sud-Ouest 

Entre bonnes victuailles, concerts de bandas et accents chantants, Adiu! (comme le salut gascon) puise son ADN dans la convivialité et le partage au fond du cours Victor Hugo, à quelques pas de la porte de Bourgogne. 

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Karaoké live avec orchestre tous les samedis

En témoigne la programmation survoltée de l'Adiu! Bordeaux qui propose des concerts en duo le jeudi, diffusions sportives, shows improvisés de fanfares, comedy club dominicaux et des karaokés live avec orchestre tous les samedis ! 

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Le format de cette soirée karaoké, c’est trois musiciens qui jouent sur scène - reprennent les plus grands classiques de vos chansons préférés, avec un répertoire tout public qui va des années 80 aux tubes des années 2000.  Ils vous font monter sur scène, vous, vos ami.es, vos copains de tables, pour vous faire chanter & danser. Chacun choisit sa chanson, s’inscrit, et se fait appeler pour rejoindre l’orchestre. Alors, c’est qui la Star ?

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Comme un comptoir de village au pays Gascon 

D'une superficie totale de 500 m2 - répartis en une grande terrasse, une salle de restauration et une cave dansante. Cet immense troquet de quartier - et son voisin Comptoir Jacmé qui fait partie de la fratrie - est un cri du cœur aux racines des fondateurs et un salut à leurs anciens. Les maîtres-mots ? La bonhomie et la camaraderie qui s'animent dans une vieille bâtisse du 18ème siècle chargée d'histoire et inoccupée depuis 10 ans. 

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Les maîtres-mots ? La bonhomie et la camaraderie qui s'animent dans une vieille bâtisse du 18ème siècle chargée d'histoire et inoccupée depuis 10 ans. Désormais les parquets tremblent, les portes vacillent et les murs ornés de luminaires en pin landais et de bérets du pays ont plus que jamais repris vie. 

Un royaume de la tambouille de terroir  

Naturellement épicurien, Adiu! met un point d'honneur à régaler ses convives avec des plats à partager.  Une cuisine maison et des plats sans prétentions, recettes revisitées au goût des saisons.

Découvrez leur nouvelle carte saisonnière en Février 2025. Pensée par leur nouveau chef de cuisine Simon, âgé de 30ans, avec un parcours allant des grandes cuisines de notre capital, par des expériences de petits troqués. Au rendez-vous ? Fraîcheur, saveur & convivialité. Des assiettes gourmandes à partager,  nos classiques indémodables comme les cœurs de canard & la côte de bœuf. 

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Les clients s’installent, la cuisine ouvre, des odeurs enivrantes se dégagent, vous êtes au bon endroit ! La ripaille a son importance tout comme le vin et les fameux « glouglous de l’Adiu! » qui accompagnent les mets.

Autre point fort de l'établissement ? Une sélection incroyable de spiritueux et des cocktails signatures renversants avec de nouvelles créations dévoilées tous les semestres. 8 cocktails sont disponibles à la carte et proposés entre 12€ et 13€. 

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Entre ses murs, la culture de l'apéritif et du partage coule de source et chaque moment devient une ode à la vie et ses plaisirs gourmands.

Adiu !
  • 12, cours Victor Hugo Bordeaux
  • Mercredi - vendredi : 17:00 - 2:00
  • Samedi : 16:00 - 2:00
  • Dimanche - mardi : Fermé
  • +33 6 64 08 82 16
  • Site web
  • 4.5 / 5