Bienvenue dans la cave à manger bistronomique de chez Malik. Ce néo-restaurateur, qui est tombé dans la marmite de la restauration à Londres chez Pierre Gagnaire, a réalisé son rêve d'enfant en ouvrant Petits Mets Costauds. L'établissement, au 9 place du Maucaillou, a reçu ses premiers clients en avril 2022. Il fêtera sa première bougie, ce samedi, autour d'une soirée festive avec un Dj set.
Une cuisine créative de saison
Très vite, les Bordelais s'en sont emparés, saluant son atmosphère conviviale et sa carte de qualité. À mi-chemin entre restaurant/bar et cave à vins, l'adresse invite au “bien manger” et “bien boire”. Primo, avec une carte food évolutive. Le chef concocte avec passion des plats créatifs aux saveurs uniques et des petits mets à partager. La carte, à découvrir par ici, change toutes les semaines. Sans oublier les petits trésors sucrés (tout aussi costauds) comme le "la poire pochée" ou encore le "crumble de la Mama".
90 étiquettes de vin qui nous collent à la peau
Pour accompagner les plats, comptez sur une large variété de vins. La grande étagère de bois porte près de 100 références viticoles, françaises (ou italiennes). Une large sélection est en biodynamie voire nature. Le prix des bouteilles oscille entre 14€ pour la moins chère (un succulent Côtes de Gascogne blanc) à 180€ pour la plus onéreuse (un Grand Cru Bordelais Saint-Émilion).
Pour autant, pas de chichis ! Peu importe la bouteille, Malik ou son sommelier Alban, la sert avec toujours autant d'entrain et de simplicité. La sélection de vins, qui fait la force de Petits Mets Costauds, évolue tous les mois. En parallèle, des bières et tous types de spiritueux sont proposés pour satisfaire tous les palais.
Privatisations sur mesure
Un nouveau lieu de vie est né. Et croyez-nous sur parole, l'expérience sera musclée !
Petits Mets Costauds
9 Pl. du Maucaillou, 33800 Bordeaux
Ouvert mercredi et jeudi de 19h à 00h
Ouvert vendredi et samedi de 12h30 à 14h et de 19h à 02h
Ouvert le dimanche de 12h30 à 15h
Site internet