Terrasses chauffées Bordeaux : les meilleurs spots pour passer l'hiver

undefined 18 janvier 2022 undefined 15h50

La Rédac'

Le Sababa, la plus insolite

Inutile de chercher l'établissement associé à ces 100m² de terrasse ambiance du Ferret, il n'existe tout simplement plus. Et pour cause, elle trône sur les ruines de l'ancien restaurant Fondaudège démoli durant les travaux de la ligne D. Jamais à court d'idée, les tenanciers imaginent alors de réaménager cet idéal angle délaissé de la rue Fondaudège en bar avec pour toit la voûte céleste et surtout d'immenses parasols chauffant ornés de guirlandes lumineuses. C'est donc entre les oliviers, sur les mange-debout en teck, avec ou sans plaid qu'on déguste une cuisine à l'ardoise composée de tapas et d'huîtres. Et pour cela, rien de mieux que la Rolls Royce des foodtruck pour nous servir : la caravane Airstream Vintage qui ne passe pas inaperçue sort aussi bien les tapas, la daurade que l'entrecôte (ces deux derniers reviendront à l'été). Et comme le nom du spot n'est autre qu'une expression hebreu exprimant la joie, plutôt que de dire que "c'est Top", on vous dira : Sababa !

Terrasse chauffée Bordeaux

Sababa
76 Rue Fondaudège, Bordeaux
Du mardi au samedi 16h (11h samedi) - 00h 

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Vintage Café, la plus incontournable

À deux pas de la place de la bourse, le Vintage Café est, en l'espace de quelques années devenu une référence. Avec son atmosphère chaleureuse et authentique, ce café au décor travaillé est le QG de nombreux Bordelais. Sur la terrasse avec vue sur la rive droite colorée par le coucher du soleil et chauffée l'hiver, les vingtenaires et trentenaires s'installent, attirés par la disposition "à la parisienne", son éclairage chaleureusement rétro, l'esprit décontracté du lieu et bien sûr par les bonnes pressions qu'elle sert à bon prix. Posé sur les quais, sur des chaises tressées disposées face à la Garonne, un verre en main, on est bien. Allez, viens ! 

Bordeaux terrasse©  Marion Bel
Vintage Café
19 Quai Richelieu, 33000 Bordeaux
7/7 de 16h à 00h (2h du jeudi au samedi)
Happy Hour de 16h à 19h30
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Michel's, la plus familiale

Cantine familiale de référence le midi, Michel's accueille également les Bordelais le soir, sous des lumières tamisées chauffées pour prendre un verre ou un bon petit plat, concocté avec amour. La carte de ce joli bistrot de quartier est ultra-qualitative. Simple, mais efficace. Avec des produits frais, principalement locaux et des recettes (souvent de grands-mères) entièrement faites maison. Le best-seller ? Le croque-monsieur gourmand (et ses frites maison pardi !) et sa jolie touche de pesto dont les clients raffolent. Sans oublier la chakchouka, le burger costaud ou les incontournables saucisses-purée qui font un tabac. Son succès ? L'établissement situé Rue du Pas-Saint-Georges le doit à sa familiarité avec ses clients, son ambiance "à la bonne franquette" et sa simplicité. Urbain mais trop peu hautain. Voilà pourquoi les fidèles y sont aussi nombreux.

Michel's
15 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux
Ouvert tous les jours de 09h à 02h
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Papillon, la plus colorée

Papillon de jour comme de nuit, ce restaurant & cocktails qui a posé ses ailes sur les quais il y a 2 ans a revêtu sa tenue chamarée dès l'hiver arrivé. Les tatakis de boeuf et burratina accompagnent les bières et autres nectars sous les chauffages rougeoyants et le auvent. Alors que les barmens se réchauffent en exécutant leurs cocktails acidulés avec dextérité, nous on s'entoure de plaids bariolés sur l'intimiste terrasse à laquelle la Garonne fait face. En plein sur le quai des chartrons, on vit ici dans un été sans fin grâce au décor pastel et végétal façon bord de plage à l'hawaïenne. À la tienne.

Bordeaux terrasse
Papillon
8 Quai des Chartrons, Bordeaux
7/7 de 12h à 00h mardi-mercredi/ 2h jeudi-samedi / 19h dimanche / 16h lundi

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Chez Thérèse, la plus secrète

Situé au pied de l'emblématique Flèche du quartier Saint Michel, cette adresse est une véritable reconstitution de maison de grand-mère. De la bibliothèque à la salle de bain en passant par la cave où l'on va chercher son vin, Chez Thérèse est ce lieu chaleureux où l'on se retrouve attablé autour d'un bon boeuf bourguignon ou d'une partie de Scrabble. Si la grande terrasse face à la pittoresque flèche St Michel est parfaite pour voir et être vu, l'élégant patio se dévoile, lui, aux curieux qui visitent la maison jusqu'au bout. Grande favorite de l'hiver : la guirlande chauffée qui illumine le patio. On est chaud.

Terrasse chauffée bordeaux

Chez Thérèse
28 Place Meynard, 33000 Bordeaux
05 56 84 08 70

Ouvert du jeudi au lundi 12h à 15h et de 19h à 22h30
Ouvert 7/7 à la belle saison
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Balthazar, la plus festive

Bar culte du quartier Victoire-Saint-Michel, ce bar est l'un des plus en vue de la capitale girondine avec sa grande terrasse bleu roi qui domine l'angle de la rue du Mirail. Véritable bar à bières "cultes", on y retrouve pas moins de 18 bières à la pression et côté références, c'est la mousse de la mousse: Delirium, Magners, Chimay triple, Brooklyn, Budweiser, Chouffe, le top de chaque pays se côtoient dans les tireuses ou sous les capsules de bouteille. Avec ses murs de briques, son ouverture 7/7, sa majestueuse terrasses chauffée et illuminée, ses 3 écrans pour diffuser les matchs et ses tournois de baby-foot, sa déco indus' chaleureuse, un Happy Hour de plus de 3h, ses rencontres joyeuses et sa playlist musicale fêtarde, il est écrit qu'on y attarde.

Bordeaux Terrasse

Balthazar
8 Rue des Augustins, 33000 Bordeaux
7/7 de 16h à 2h
Happy Hour de 16h à 19h30

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Le Canopée Café, la plus perchée

Situé au sommet de l'ancien Planète Saturn sur un rooftop de 1500 m², l’établissement propose deux expériences culinaires : d'un côté, le restaurant design et épuré à la cuisine bistronomique. De l'autre une bodega qui fleure bon l'Espagne et la sangria. Le tout s'articule autour de terrasses végétales immenses agrémentées de quatre boulodromes (couverts en hiver), d'un baby foot et d'une vue panoramique sur les lumières de la ville. À l'heure de l’apéro, on y fait le plein de patatas bravas, de croquettes de morue, de pintxos de tortilla mais aussi de charcuterie ibérique. Entre 6€ et 18€, tout se partage sous les chauffe-terrasse présents été comme hiver. De quoi en prendre plein la vue et les papilles en se rappelant nos chaudes soirées hispaniques.

Terrasse Bordeaux

Le Canopée Café 
1 chemin de Pouchon 33700 Mérignac
Accès tram, bus, parking souterrain gratuit et sécurisé
05 56 51 70 00
Réservations
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Les Bulles chauffées de l'InterContinental, la plus VIP

Facilement repérables sur la magique place de la Comédie, les bulles transparentes en forme d’igloos chauffées ont fait leur grand retour à l'InterContinental Grand Hôtel. Avec ces températures glaciales, difficile de ne pas envier ces habitants qui, outre le fait d'être assis au chaud sur des sofas dotés de plaids en fourrure bénéficient d'une cheminée privée et d'une vue sur la place. Petite nouveauté cette année, les bulles sont entourées d'une mini-station de ski (avec télécabines privatives). Contrairement à leur apparence, ces espaces douillets sont ouverts à tous. On y déguste une carte « montagnes » composée des grands incontournables mais aussi l’incontournable chocolat chaud agrémenté de chamallow/viennois/chocolat. De quoi se faire plaisir sans attendre la fin du mois.

InterContinental Bordeaux
2-5 Place de la Comédie, 33000 Bordeaux
05 57 30 44 44
7/7 à partir de 15h
Pas de réservation / Jusqu’à 6 personnes

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