Le mercure chute, les terrasses se vident, ne serait-ce pas la saison du café irlandais ? Mais avant les bonnes adresses, petit rappel culturel. D'après nos infos, le cocktail serait né au début des années 30... L'histoire raconte qu'après des vols transatlantiques pour le moins éprouvants, les militaires effrayés et frigorifiés atterrissaient sur le base de Foynes. Pour leur redonner du baume au cœur, Joseph Sheridan, responsable du bar du coin, leur aurait concocté un café relevé au whisky. Cependant le supplément crème fouettée que nous lui connaissons serait l'œuvre de l'Américain Jack Koeppler ! Forts de ces prémisses culturelles, vous voilà fin prêts à déguster le breuvage...
The Black Velvet
Installé dans un ancien chai, ce pub irlandais offre un cadre chaleureux pour descendre quelques verres. Entre le billard et le jeu de fléchettes, les joyeux lurons vident quelques pintes de Guinness. Mais à l'approche de l'hiver, les barmans réchauffent les cœurs de leurs clients à coups d'irish coffee traditionnels.
9, rue du Chai des Farines - Bordeaux
Du lundi au samedi 18h - 2h
Dimanche 18h - 00h
Plume Bakery & Coffee
Qui a dit que la recette de l'irish coffee devait contenir du whisky ? Dans ce café cosy du vieux centre, la recette est sans alcool. Sceptiques ? Avec un sirop fait maison, Plume fait voyager ses clients en Irlande. Quel intéret me direz- vous ? eh bien celui de pouvoir boire à toute heure de la journée, sans culpabiliser !
Plume
32, rue de Cheverus - Bordeaux
Du mardi au Samedi 10h - 19h
Dimanche 10h - 15h
Cambridge Arms
Niché dans le quartier des Chartrons, le pub est réputé pour ses fish & chips emblématiques du pays de Kate et William. Mais entre les différentes variétés de bières se déploient des dizaines de bouteilles de whisky écossais. Et qui dit whisky dit irish coffee ! Hic'
27, rue Rode - Bordeaux
Toute la semaine 10h30 - 1h30
Café Brun
Noyé dans une foule le soir venu, le Café Brun est un incontournable de la rue Saint-Rémi. Mais avant d'être pris d'assaut par les noctambules, le bar sert un excellent café irlandais jusqu'à 17h. Vous êtes prévenus !
Café brun
45, rue Saint-Rémi - Bordeaux
Du lundi au samedi 9h - 2h
dimanche 12h - 2h
Plus d'adresses en page 2
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L'austra
En plus d'être un restaurant apprécié, l'austra est un bar ouvert toute la semaine. Et avec ces chutes de température, l'irish coffee se fait une place de choix sur les tables. 
L'austra
Hangar 19, quai de Bacalan - Bordeaux
Toute la semaine 9h30 - 2h
Sherlock Holmes
À deux pas de la place Gambetta, l'enquêteur le plus célèbre d'Angleterre s'affaire toute la semaine... mais dans un tout autre domaine : bière, quizz, et réalisation d'irish coffee ! Dans une ambiance conviviale so british, les clients se délectent du breuvage irlandais.
18, rue Judaique - Bordeaux
Du lundi au vendredi 16h - 2h
Samedi 12h - 2h
Dimanche 12h - 1h
Le Magasin Général
Logé dans l'éco-système de Darwin, quand il y a quelques rayons de soleil, le Magasin Général est le parfait spot pour chiller. Ainsi les amateurs du café irlandais peuvent le déguster en terrasse étendus dans les nombreux canapés.
Le Magasin Général
87, quai des Queyries - Bordeaux
Lundi 8h30 - 18h
Mardi 8h30 - 19h30
Du mercredi au vendredi 8h30 - 00h
Samedi 9h30 - 00h
Dimanche 9h30 - 18h