Cap sur le Bassin : 6 cabanes où trouver des huîtres en ce moment

Chez Boulan

Déguster des fruits de mer en terrasse avec vue sur le large, c’est un des petits plaisirs de l’été. Si toi aussi, emmitouflé(e) dans ta couette, tu rêves d’une bonne grosse assiette d’huîtres du bassin, ne t’inquiète pas ! Le Bonbon t’a concocté une liste des adresses où tu peux actuellement commander des huîtres à emporter ou à expédier. Bon ok, il n’y aura ni terrasse, ni coucher de soleil, mais on ne peut pas tout avoir. Pas vrai ?

La cabane du Paliquey

Cette cabane de dégustation d’huîtres face au port accueille habituellement ses clients au calme sur une jolie terrasse. Au menu ? Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes, pâté au piment d’espelette, et du vin blanc ou rosé pour accompagner, servis par une équipe jeune et sympathique. En ce moment, la cabane du Paliquey propose des huîtres (en bourriche ou ouvertes) à emporter, et l’expédition dans toute la France. Alors qu’est-ce que tu attends pour prendre ton téléphone et passer ta commande ?

La cabane du Paliquey
Rue Ovide rousset Le Port, 33260 La Teste-de-Buch
05 56 66 73 91
Du lundi au vendredi (sauf mercredi) : 9h30-13h30 / 15h30-17h45 Le week-end : 9h-13h
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Cayouckette

Pendant la saison estivale, cette adresse sera ta préférée si tu cherches à déguster des fruits de mer frais dans un cadre convivial, simple et authentique. Derrière trois petites cabanes au port de Larros, se cache une jolie terrasse avec vue sur le bassin. Au petit soin pour ses clients et passionné par son travail d’ostréiculture, le propriétaire du lieu propose de venir déguster ses huîtres, crevettes, bigorneaux, bulots et pâté chez lui le soir pour profiter du coucher du soleil. Amateur de vin, il propose des flacons qui accompagnent parfaitement ses huîtres. Actuellement, tu peux toujours passer à la cabane, ou appeler le propriétaire pour commander des huîtres à emporter.

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Dégustation by Cayouckette
5 Esplanade Des Ostréiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
06 86 86 12 60
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Chez Boulan

Située dans le cœur du quartier ostréicole du Cap-Ferret, cette cabane typique d’ostréiculture offre un magnifique cadre pour une dégustation. Tu peux, tout au long de l’année, savourer fruits de mer et pâté dans un joli jardin surplombant le bassin, ou sur le ponton avec vue sur la dune du Pilat. Si actuellement tu ne peux pas profiter de la terrasse, la cabane est ouverte tous les week-end de 10h à 18h pour la vente à emporter de plateaux d’huîtres. Si tu n’as pas le temps de te déplacer, pas d’inquiétude ! Passe ta commande sur leur site internet, Chez Boulan effectuent des livraisons à domicile du nord du bassin jusqu’à Bordeaux les mardis et vendredis. Et pour satisfaire tous les amateurs, deux types d’huîtres sont disponibles : une huître fine et iodée, et une autre plus douce et charnue affinée dans leurs claires médocaines.

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Chez Boulan
2 Rue des Palmiers, 33970, Lège-Cap-Ferret France
05 56 60 77 32
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Oyster Bar

Ce bar à huîtres au sein du marché d’Arcachon accueille d’ordinaire la clientèle tout au long de l’année. L’Oyster Bar, situé sous les halles, est approvisionné par la compagnie ostréicole Laban, dont la cabane d’exploitation se trouve à Gujan-Mestras. A la carte également : crevettes, bulots, terrine de campagne, caviar du Bassin, saumon fumé, et soupe de poisson. Pour le moment, tu peux profiter de ces bons produits en passant commande à emporter par téléphone.

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Oyster Bar
Marché Municipal Blvd. Général Leclerc - Banc n 17, 33120 Arcachon
05 56 83 29 42
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Chai Bertrand

Si, pendant la belle saison, tu veux déguster des huîtres, bulots et crevettes dans un cadre paradisiaque, c’est par ici ! Tu pourras littéralement admirer la vue les pieds dans le sable, puisque la cabane de ce couple d’ostréiculteurs est située sur la plage. Accueil chaleureux et produits de qualité sont garantis. En ce moment, la cabane, durant ses horaires d’ouverture (en fonction des marées) propose la vente à emporter.

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Chai Bertrand
60 quartier des Pêcheurs, 33970 Cap-Ferret, Lège-Cap-Ferret France
06 63 91 84 88
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Huître Papillon

Au bord du port de Larros, deux frères partagent leur passion des huîtres, en offrant des dégustations dans une petite cabane en bois simple et authentique, au décor marin. Accompagnées de crevettes, de bulots, de pâté et bien évidemment d’un petit verre de vin, leurs huîtres ont conquis le cœur de leur clientèle, qui apprécie également la convivialité des propriétaires. Ouverte habituellement toute l’année, l'Huître papillon propose en ce moment un système d’expédition ou de vente à emporter.

Huître Papillon
Rue du Port de Larros, Digue du Pointon, Digue Est, 33470 Gujan-Mestras
06 30 46 58 77
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