TERRASSE EPHEMERE AU CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUAY
Nouveau, l’Hôtel & Restaurant LALIQUE au Château Lafaurie-Peyraguay a lancé une terrasse estivale dans la cour du Château, « la Terrasse de Lafaurie ». Le Château Lafaurie-Peyraguay, Premier Grand Cru Classé Sauternes en 1855 a ouvert ce lieu de vie propice à la détente est baptisé « La Terrasse de Lafaurie ». Elle est ouverte à l’heure du déjeuner et le soir et proposent une cuisine du monde autour du grill aux sarments de vignes avec un menu unique préparé par le chef Alejandro Moyo fidèle collaborateur depuis 6 ans du chef étoilé Jérôme Schilling.
Les clients de la terrasse peuvent déjeuner ou diner en moins d’une heure en choisissant soit le menu complet (entrée, plat, dessert) pour 45 € *, soit entrée/plat pour 35 € * ou plat/dessert pour 27€ *. La cuisine se veut simple. Plusieurs suggestions de plats seront également proposées chaque semaine. Le Homard au beurre demi-sel pour 2 personnes pour 120 €, l’Entrecôte de Bazas et sauce bëarnaise pour 95 € et également la sélection de fromages de Maître Antony et confit de vin de Sauternes pour 16€.
La Terrasse de Lafaurie
« La Terrasse de Lafaurie » restera un endroit de partage et de convivialité à partir du 1er juillet où des soirées à thèmes seront organisées. En juin, les clients pourront visionner sur grand écran une sélection de matchs de l’équipe de France durant l’EURO 2021 de football.
PIQUE-NIQUE AU CHÂTEAU DE CERONS
Sur les bords de la Garonne prendre le temps d’une pause déjeuner dans le cadre bucolique du Château de Cérons (AOC Graves)... Après une visite de la chartreuse du 18ème siècle, en compagnie de Xavier et Caroline Perromat, on se pose à l’ombre du magnolia. De belles tables sont dressés, c’est l’heure d’apprécier les délicieux pique-niques “à la Française” déclinés en 3 couleurs. Cela sent bon les produits du terroir, choisis minutieusement par Caroline.
Côté dégustation, ce n’est pas le choix qui manque, vins rouge, blanc sec ou blanc liquoreux ! C’est l’heure de la petite balade digestive en bord de Garonne... Prochainement : à découvrir, la nouvelle cuvée inédite du Château de Cérons : le vin orange nommé délicieusement Coucher de Soleil ! Plus d'infos par ici.
Château de Cerons
Pique-nique : 49€/personne visite et dégustations incluses - 12€/enfant
DEJEUNER CHAMPETRE AU CHÂTEAU HAUT-BERGEY
Cap sur le Château Haut-Bergey (AOC Pessac-Léognan) pour un déjeuner champêtre. Entre vignes et château, sur l’herbe ou autour d’une table on vit ce moment gourmand avec Sylviane Garcin la propriétaire ou son fils Paul Garcin ! Tout en dégustant les vins rouges et blancs de la propriété, on s’embaqrue dans l'histoire, de cette famille de vignerons et son engagement à mener l’ensemble du vignoble en biodynamie depuis le millésime 2016. Arrêt sur image, le cadre idyllique rappelle le déjeuner sur l’herbe du célèbre Claude Monet. Plus d'infos par ici.
Château Haut Beygey
Déjeuner champêtre (entrée, plat, dessert) 79€/personne - 30€/enfant de - 12 ans
3 formules paniers-repas (fraîcheur, gourmand ou de la mer) 30€/personne - 15€/enfant
TERRASSE RESTAURANT LA CHAPELLE DANS LE SAUTERNAIS
Au cœur des paysages vallonnés du Sauternais, le Château Guiraud propose une cuisine de terroir inspirée. C’est au cœur de l’appellation Sauternes à 35 min de Bordeaux et 7 km de Langon, que se situe La Chapelle. Premier restaurant au soein d’un 1er Grand Cru Classé en 1855. Le cadre est unique entre vignes, arbres et herbes folles. On profite d’un déjeuner en terrasse, pour profiter des douces soirées d’été lorsque le temps est suspendu. Dans les assiettes, la cuisine est locale et de saison, au goût du Sud-Ouest. Plus d'infos par ici.
La Chapelle
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