Le Drive tout nu : le premier drive zéro déchet au monde
La rentrée s'annonce gourmande ! Avec pour principale mission de faire découvrir aux Bordelaises et Bordelais tout le potentiel d’une cuisine 100% zéro déchet, le festival La Food toute nue débarque à Bordeaux du mardi 19 au vendredi 22 septembre inclus. Porté par l'association éponyme, le concept qui cartonne avec ses supermarchés 100% responsables et zéros-dechet en drive et livraison depuis 2018 lance ses festivals itinérants. Une formule qui fait recette !
©Solène Doux - La Food toute nue
La première édition du festival à Bordeaux
Malin, il passe à table et exhibe ses atouts lors d’une semaine dédiée à la food ! Après le franc succès des éditions toulousaines et lilloises, il lance le pari à 4 adresses différentes de la ville de proposer chaque jour à la carte des plats inédits, élaborés avec les produits du Drive tout nu. La formule est simple, pendant une semaine La Tradizione, Café de La fontaine, Le Café Rostand et Chamade se prêtent au jeu et concoctent une cuisine éthique et gustative exclusivement avec des produits disponibles dans le supermarché. Objectif 100% goût et 0% déchet !
©Solène Doux - La Food toute nue
Le menu de la semaine
Mardi 19 septembre, on entend les tarentelles de « La Tradizione » – 6 Pl. Paul et Jean-Paul Avisseau, 33300 Bordeaux
A la carte ? Pizza base chou rouge, mozzarella, fourme d'Ambert, chorizo et radis
Mercredi 20 septembre, on goûte au « Café de La Fontaine » – 5 rue Marcelin Berthelot, 33700 Mérignac
A la carte ? Cookie aux pépites de chocolat noir et noix de pécan, thé glacé à la menthe
Jeudi 21 septembre, déjeuner au « Café Rostand » - 152 Av. Pasteur, 33185 Le Haillan
Falafels aux lentilles vertes, baba ganoush et salsa brava
Vendredi 22 septembre, les estomacs battent la « Chamade » - 8 Pl. du Palais, 33000 Bordeaux
Haricots coco en crème et glacés au beurre d’anchois, poivrons, chorizo, lait de brebis
©Manu Dejean - La Food toute nue
Et ce n’est pas tout ! Grâce à un jeu-concours organisé tous les midis, les client·e·s des restaurants auront la possibilité de remporter un bon d’achat de 50 euros à utiliser au Drive tout nu.
« La Food toute nue »
Du mardi 19 au vendredi 22 septembre inclus à Bordeaux
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