L'English Country Kitchen ou l'escapade gourmande dans un cottage anglais !

© English Country Kitchen

Terrasse ensoleillée à l'extérieur, bois et fauteuils douillets à l'intérieur... La Reine Mère bordelo-anglaise a rajeuni même si elle reste fidèle à ses principes, sa maison cosy et à sa cuisine "So British" !

Une excursion dans la campagne anglaise dans un refuge qui a un drôle d'air de cottage. L'English Country Kitchen, c'est le parfait endroit pour s'abriter surtout lorsque dehors, " il pleut des chiens et des chats " mais aussi se dorer la pilule sur une charmante terrasse au calme, lorsque le soleil brille.

On aime la cheminée, la collection de services à thé, les portraits de la Reine Mère, à peine singée ou encore les odeurs de bacon grillé...

Une carte bordelaise à la sauce anglaise

Si les produits frais sont majoritairement Français, ils sont cuisinés et revisités à l'anglaise. On peut trouver par exemple des Saint Jacques en croûte, avec jambon de pays grillée, beurre à l'ail, crème et une branche de romarin. Camembert rôti, Cheddar grillé sur pain et son crispy bacon, et salade caesar côtoient avec joie le traditionnel Fish and Chips, les Beans, les choux pickles, le cheesecake, carrot cake, Victoria spunge et autres puddings...Pour les végétariens? "No worries", la "Full English Plate" et le Burger s'adaptent et propose une version avec des saucisses de soja ou steak de quinoa. 


En assortiment vous en avez marre des frites, c'est normal. Ici, vous pourrez faire accompagner vos burgers de "Dinner ladies Carotts"(les carottes des dames de la cantines, de "Mushy peas" (purée de petits pois crémée) ou encore de Savoy cabbage Worcestershire sauce (choux savoy)
On s'allège la conscience non? 
S'il faut compter 14€ pour un plat, le petit cottage propose une formule du soir entrée-plat-dessert pour 20€ (ou entrée-plat, plat-dessert pour 18€). Et le crème de la crème ? On a le choix parmi tous les plats de la carte !Une véritable aubaine pour nos estomacs comme nos porte-monnaies ! 


Brunch day samedi et dimanche

Le dimanche mais le samedi aussi, on peut se délecter de trois formules Brunch au choix. Le Full English Breakfast comprend oeufs brouillés, saucisses Cumberland, hash brown (galette de pomme de terre), bacon croustillant, black pudding, beans à la sauce tomate, boisson chaude, toasts et une orange pressée. Les plus frileux de la cuisine anglaise peuvent opter pour le Continental brunch : oeufs brouillés, hash brown salade de fruits, pain perdu, viennoiserie ou brioche, yaourt maison, lard grillé, boisson chaude et orange pressée. Une troisième version végétarienne est disponible et chaque brunch est à 19 euros.
© instagram @Leblogdemarion

Un lieu de vie et d'échange

Ce cottage chaleureux accueille toute sorte d'évènements ! On y vient pour papoter, boire une tasse de thé, jouer à des jeux de société dans des fauteuils cosy tout en se délectant des pâtisseries "fluffy". Mais y sont aussi organisés des soirées "exchange" et des "cafés langues" chaque premier jeudi du mois pour parler anglais. Et le mercredi, c'est après-midi "Mary Poppins". La célèbre gouvernante apprend aux enfants à cuisiner tout en jouant ! Meilleure idée si tu veux faire garder ton neveu autrement que par la télé !

Le soir, on s'assoit en terrasse à la faveur d'un soleil couchant, une pinte à la main. La maison propose d'ailleurs un Happy Hour de 18h à 20h: 5€ la pinte et 5€ le cocktail, de quoi profiter des douceurs de la vie.

English Country Kitchen
4 Rue Castelnau d'Auros, 33000 Bordeaux
Mardi-vendredi 12h-22h30, samedi 12h-23h, Dimanche 11h-17h, lundi 12h-17h

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