La famille Tiki Bar s’agrandit ! Après la place du Parlement et les Chartrons, l’enseigne bordelaise fondée par Florine et Alex vient d’ouvrir son troisième repaire sucré et ensoleillé, cette fois en plein cœur du quartier Pey-Berland. Une adresse plus grande, plus immersive, où la déco balinaise et les parfums exotiques s’entremêlent pour une parenthèse qui sent bon les vacances.
Un paradis tropical au cœur de Bordeaux
Ouvert depuis le 23 septembre, ce nouveau Tiki Bar fait les choses en grand : 45 places assises, un labo de cuisine sur place et une ambiance digne des plages d’Ubud. Lustres en rotin, bois bruts, végétation luxuriante et tables importées de Bali : ici, chaque détail invite au voyage et à l'évasion.
Entre sport et gourmandise
Le concept, porté par Florine et Alex, frère et sœur passionnés de voyages et de saveurs, repose sur une idée simple : allier plaisir sucré et équilibre alimentaire. Le Tiki Bar revisite le snack healthy à la sauce tropicale, en proposant des recettes gourmandes, protéinées, véganes ou sans gluten — accessibles à tous les régimes.
Cookies, cookie dough et smoothies sur mesure
L’adresse starifie sa cookie dough — pâte à cookie crue, entièrement personnalisable, à agrémenter de toppings et nappages au choix. Côté cookies, on retrouve sept parfums signatures (Nutella, Kinder, chocolat noir fleur de sel, healthy protéiné…) et une recette inédite chaque mois. Les smoothies, fruités ou protéinés, complètent le menu : banane-chocolat, peanut butter ou framboise-cacao font partie des incontournables. Et pour les curieux, le ube latte — boisson violette à base de racine venue d’Asie — qui fait fureur sur les réseaux sociaux.
Une bulle de douceur tropicale
Avec ce troisième spot, le Tiki Bar assoit un peu plus son identité à Bordeaux : un lieu solaire, chaleureux et inclusif, où l’on vient pour une pause sucrée de qualité. Cookies dorés, smoothies colorés, déco balinaise et good vibes garanties : à Pey-Berland, le paradis a désormais un goût de pâte à cookie.
