Installé depuis le 26 novembre 2025 au pied de la Grosse Cloche, MOME séduit les Bordelais avec une promesse simple : retrouver le goût des souvenirs d’enfance à travers une pâtisserie 100% maison.
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Amitié, proximité et créations régressives
Derrière MOME, deux fondatrices : Orlane et Agathe, amies depuis leurs études en école de commerce. Orlane s’est spécialisée en pâtisserie, notamment à Ferrandi Bordeaux, avant de faire ses armes dans des maisons reconnues à Londres et Paris. Agathe, elle, évoluait dans l’export de produits pâtissiers.
Ensemble, elles donnent naissance à un projet commun qui conjugue savoir-faire culinaire et sens du commerce, avec une ambition : créer un lieu sincère et accessible.
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Un café cosy au charme bordelais
Le duo a repris l’ancienne Boulangerie des Amis, séduites par la pierre apparente et la devanture en bois typique. À l’intérieur, l’ambiance se veut douce et enveloppante, entre teintes terracotta, bois brut et matières naturelles, pour prolonger l’expérience réconfortante jusque dans le décor. Avec une 12aine de places assises, MOME joue la carte de l’intimité et du café de quartier.
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Une pâtisserie 100% maison et de saison
Ici, tout est fait sur place : pâtisseries, chocolat chaud, sirops ou boissons fraîches. Les fondatrices privilégient les circuits courts, en travaillant avec des producteurs locaux, du café au chocolat en passant par les fruits ou les farines. La carte évolue au fil des saisons, des inspirations et des produits disponibles.
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Parmi les incontournables : le pain au lait d’enfance, le cookie à la cuillère au caramel tonka ou encore le flan parfumé à la vanille, fleur d’oranger et rhum. Côté boissons, le mocaccino maison et le latte caramel au beurre salé figurent déjà parmi les favoris.
Les prix restent volontairement doux, avec des pâtisseries entre 4€ et 5,90€ et des boissons de 3€ à 6,50€.