À seulement une heure de Bordeaux, il existe un endroit méconnu où l’on déjeune au milieu des herbes sauvages, des oiseaux et des vignes, loin du bruit et des routes. Accessible uniquement en bateau depuis Pauillac ou Blaye, l’île de Patiras séduit autant pour ses paysages que pour l’expérience gourmande proposée au Refuge de Patiras, son restaurant installé au pied du phare.
Traversée panoramique sur l’estuaire avant de rejoindre l’île
L’expérience commence dès l’embarquement. Depuis Pauillac, un bateau panoramique traverse l’estuaire de la Gironde jusqu’à cette langue de terre de 4,5 kilomètres de long, autrefois utilisée comme zone de quarantaine pour les marins revenant des colonies. Au fil de la traversée, les paysages du Médoc se dévoilent avant l’arrivée sur l’île, entourée de marais, de vignes et de champs balayés par le vent.
Chaque année, plus de 15 000 visiteurs viennent découvrir ce site unique géré par le Conservatoire du littoral.
Un restaurant au beau milieu de la nature
Au cœur de l’île, le Refuge de Patiras est devenu l’attraction principale. Récemment repris par Sophie et Christophe Gouache, propriétaires du Château Loudenne, le lieu propose une parenthèse gastronomique face à l’estuaire. La formule “Comptoir Gourmand”, proposée à 78€ comprend la traversée en bateau, un apéritif, un déjeuner bistronomique, des dégustations de vins ainsi que la visite guidée du phare.
La cuisine fait la part belle aux produits locaux et de saison, avec une approche écoresponsable : produits bio ou naturels, achats auprès de producteurs locaux et déchets triés à 100%. Après le repas, les visiteurs peuvent profiter des chaises longues, se promener autour du phare ou admirer le calme des lieux.
Un phare avec une vue spectaculaire sur le Médoc
Impossible de visiter Patiras sans grimper les 122 marches de son phare construit sous Napoléon III. Haut de 30 mètres, il offre une vue à 360° sur l’estuaire de la Gironde, Pauillac, les vignobles du Médoc et les fortifications Vauban. L’un des plus beaux panoramas du secteur.
À partir du mois de juin, l’île proposera également une formule plus accessible comprenant croisière, visite et dégustation de vins pour 29€. En juillet et août, des soirées apéritives en nocturne permettront de découvrir les lieux au coucher du soleil autour de plusieurs crus du domaine.
Depuis Bordeaux, il est possible de rejoindre Pauillac en train avant de marcher une quinzaine de minutes jusqu’au bateau. Les traversées sont proposées du vendredi au dimanche, de mai à octobre.
