Recette food porn d'un lava cake au chocolat beurre salé

Oui, la photo est quasi pornographique. Et pour dire, cette recette de fondant au chocolat au beurre salé ultra coulant éveille en nous des désirs insoupçonnés qui se traduisent par une salivation excessive. Une chose est sûre : vous n'en laisserez pas une miette. 

Cette recette, ce sont nos amis du No Diet Club qui nous l'ont dénichée, et elle rencontre sans surprise un fort succès. En même temps, comment ne pas se laisser tenter quand on voit cette photo ? 


Ingrédients : 

4 œufs
220 g de chocolat noir
150 g de sucre
80 g de farine
180 g de beurre demi-sel
Fleur de sel (ou gros sel écrasé)


Préparation :

Faire fondre le chocolat au micro-ondes (le mélanger toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu)
Faire fondre le beurre 50 sec au micro-ondes
Préchauffer le four à 200
Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre, incorporer la farine, le chocolat et le beurre fondu
Beurrer le moule et go au four pendant 15 minutes pour un lava cake et 20-25 minutes pour un fondant moins coulant
Recouvrir de sel
Faire MMMMHMHHMH

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