A l'heure où tout le monde ou presque cherche à s'alimenter sainement, BWAMOA remplit cette mission mais propose aussi et surtout du bon en terme de goût. Car à trop vouloir faire du bon pour la santé, on en oublie parfois le bon pour le palais et ça ce n'est pas ce que recherche Vincent, patron des lieux et créateur du concept qui n'a pas voulu trancher et ce pour notre plus grand plaisir.
Si vous êtes Toulousain vous êtes très certainement déjà passé devant ce shop qui ne paie pas de mine et où les places assises sont plutôt réduites. Un cadre cependant très accueillant vous attend chez BWAMOA. Un univers coloré voire pop et des couleurs qui pétillent, partout, de la déco à la nourriture et surtout dans les boissons.
C'est après de nombreux voyages que Vincent décide de monter BWAMOA, spot qui aura pour mission de mettre en valeur et en lumière les différents aliments, tous bons pour la santé, qu'il aura eu l'occasion de découvrir au cours de ses divers périples.
Le best-seller, l'immanquable, il faut le chercher du côté des boissons. Une base au choix (thé vert classique ou pétillant, thé au lait...) accompagnée d'une saveur à sélectionner parmi les différents bocaux remplis de caramel, fruits rouges, hibiscus, le tout mêlé à un ingrédient alimatique (on craque pour les grains de grenade...).
En plus de ces boissons alimatiques, probiotiques, des insectes comestibles bio et des sandwichs végé (ou non) de couleurs, BWAMOA propose un brunch qui rencontre un vif succès, très copieux et pour lequel les places sont limitées (on vous conseille donc de réserver, vraiment).
Et pour couronner le tout, ici tout est frais, préparé sur place et sans sucres ou arômes artificiels.
BWAMOA
41 rue des Tourneurs
Ouvert tous les jours, de midi à 20h (fermé le lundi)
06 17 64 12 24
(Possibilité de livraison sur les plateformes habituelles)