Strasborug va passer à l'heure haïtienne ! Le concept Haïtiennement Bon est simple mais imparable : tourner sur différents emplacements dans Strasbourg et aux alentours pour permettre au plus grand nombre de goûter à la cuisine haïtienne. Et pour cela, l'équipe ne manque pas d'idées : de l'Espace Européen de l'Entreprise à la rue des tulleries à Souffel, en passant par la Vigie et Oberhausbergen, ils seront littéralement aux quatre coins de Strasbourg !
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Mais ce n'est pas tout : l'équipe d'Haïtiennement Bon compte également participer à des événements majeurs tels que des mariages, des festivals et des marchés pour satisfaire les papilles des plus gourmands. Au menu, c'est un véritable tourbillon de saveurs qui attend les clients avec des plats typiques de la cuisine haïtienne tels que le fameux riz djondjon aux champignons noirs, les accras, les bananes pesées, le poulet frit, le pâté haïtien (au thon ou au boeuf), le pikliz (mélange de carottes et de chou blanc râpés, d'oignons, de piments lampion, assaisonné de jus de citron), la Soupe au giraumon ou encore le bokit, un sandwich guadeloupéen qui a pour particularité d'être frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude. De quoi voyager en un seul coup de fourchette.
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Pour mener à bien ce projet, l'équipe d'Haïtiennement Bon est composée de deux associés, dont Jean, un Haïtien passionné de cuisine. Ils sont prêts à vous faire découvrir leur cuisine et à vous transmettre leur amour pour la gastronomie haïtienne. Alors, pour vous offrir un dépaysement culinaire ou simplement vous régaler avec des plats savoureux, ne manquez pas le food truck Haïtiennement Bon qui sillonera Strasbourg dans les prochaines semaines...
