Chaque année, c'est la même histoire et personne ne s'en lasse. Dès que les températures commencent à remonter, l'agence De La Food sort ses tréteaux et installe ses tables place de Zurich, dans le quartier de la Krutenau. Les Street Bouche Corners, c'est le format intimiste imaginé comme mise en bouche avant le grand Street Bouche Festival de septembre et il tient toutes ses promesses depuis plusieurs saisons Cette année, trois dates sont au programme : les dimanches 22 mars, 26 avril et 31 mai, de 11h à 20h.
Des ingrédients locaux et des saveurs du monde entier
Le 22 mars, une douzaine de stands vont investir la place de Zurich avec des propositions qui couvrent un spectre géographique assez vertigineux. Gyros grecs, BBQ texan, burgers artisanaux, plats asiatiques, spécialités mexicaines, cuisine haïtienne... Sans oublier les incontournables locaux que sont les cookies et la tarte au fromage blanc alsacienne. Des options halal, sans gluten et végétales ont été intégrées au programme pour que personne ne reparte bredouille.
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Côté boissons, les softs et thés glacés maison vont cotoyer la bière et les vins de six domaines alsaciens présents en dégustation directe. Parce qu'une spécialité venue de l'autre bout du monde se marie parfois étonnamment bien avec un Riesling de la vallée du Rhin. Et parce qu'un dimanche ensoleillé à Strasbourg sans verre d'alsacien, c'est un dimanche à moitié réussi, t'es pas d'accord ?
Place de Zurich, Krutenau - Strasbourg
Dimanches 22 mars, 26 avril et 31 mai 2026, de 11h à 20h
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