Derrière le restaurant Munch, on retrouve Karl et Karim Abi Moussa. Deux frères libanais, réunis par une même idée : proposer une cuisine qui leur ressemble, généreuse, accessible et sans chichis. Installé à la place de l’ancien 231 East, en plein cœur de Strasbourg, le restaurant a ouvert ce mardi à 11h30 après quinze jours de préparation intense, nous explique Actu Strasbourg. Le lieu, à taille humaine, compte une vingtaine de places en intérieur. Suffisant pour créer une ambiance conviviale, où l’on se sent vite à l’aise, que ce soit pour une pause dej express ou un dîner tardif après les cours.
Quand le fast-food rencontre la cuisine libanaise
Chez Munch, pas question de tomber dans le cliché du snack impersonnel. En effet les burgers et sandwichs sont revisités à la sauce libanaise, avec des recettes qui piochent dans le répertoire du Proche-Orient. À la carte, on retrouve le tawouk, grande star des grillades libanaises, parfait en entrée ou en version sandwich, ainsi que des desserts qui font voyager, comme le flan libanais, doux et parfumé, pour finir sur une note sucrée sans lourdeur.
Une formule étudiante à 9€ qui tombe à pic
C’est clairement le coup de cœur des premiers jours : la formule étudiante à 9€, avec burger ou sandwich au choix, frites et boisson. Une alternative sérieuse aux fast-foods classiques, surtout quand on sait que la formule standard reste à 13€, sans rogner sur la qualité. Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h, Munch s’impose déjà comme une nouvelle adresse à garder dans ses favoris !
Source : Actu Strasbourg