Qui l’eût cru ?! Ce dimanche, la plus longue galette des rois du monde sera présentée en grande pompe au stade de la Meinau de Strasbourg à l’occasion du match opposant Strasbourg à Toulouse en Ligue 1. Longue de plus de 50 mètres, soit la taille d’un demi terrain de foot, cette galette des rois monumentale la galette a été préparée par une quinzaine d’apprentis du Centre de Formation Bernard Stalter à Eschau et attend sagement d’être présentée au public…et dégustée !
Des chiffres fous
Car oui, ce mastodonte de la pâtisserie sera dévoilée ce dimanche à 12h30 en Family Zone de la Meinau pour être mesurée (et ainsi homologuer le record du monde) mais surtout découpée en 2 850 parts qui seront généreusement distribuées aux supporters. Au total, la préparation de ce galette des rois géante a nécessité 30 kg d’amande, 30 kg de sucre, 30 kg de beurre, 15 kg de farine et 360 œufs. 52 fèves ont été glissées à l’intérieur, dont deux qui permettront aux chanceux qui les trouveront de repartir avec un joli cadeau siglé du Racing Club de Strasbourg.
Un défi incroyable que l’on doit à l'association Femmes de Foot dans le cadre de l'opération « galette des Rois solidaire » qui a déjà permis de récolter 29 000 euros pour aider les personnes en situation de handicap avec 18 500 galettes préparées aux couleurs du Racing.