Préparez-vous à un saut dans le temps direction les fifties ! Selon les informations d'Actu Strasbourg, Holly’s Diner va débarquer à Strasbourg au 2 quai Kléber, juste à l’entrée du centre commercial Place des Halles d’ici fin mai 2025. Un restaurant tout droit sorti d’un film américain, où l’on retrouve banquettes en cuir, néons colorés, jukebox vintage et une carte ultra-gourmande qui sent bon l’Oncle Sam.
Au menu, tous les classiques du diner américain : burgers juteux, mac and cheese fondant, fish & chips croustillant, hot-dogs généreux et autres plats réconfortants à prix tout doux, avec des formules dès 8,90 € le midi. Pour les plus gourmands, la formule entrée-plat ou plat-dessert est à 11,90 €, et l’option complète entrée-plat-dessert s’affiche à 14,90 €. De quoi se régaler sans exploser son budget.
Un service spectaculaire assuré en patins à roulettes
Mais ce n’est pas tout. La vraie surprise, c’est le service en patins à roulettes ! Pour jouer le jeu à fond, l’enseigne recrute des serveurs capables de slalomer entre les tables avec style et rapidité. Un défi que l’association Cheminotroller, spécialisée dans le roller, a relevé en créant une formation 100 % sur-mesure pour apprendre à servir en glissant.
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Avec ses 260 places assises, une aire de jeux pour les enfants et un coin lounge cosy, Holly’s Diner promet une expérience immersive qui devrait ravir aussi bien les fans de burgers que les amateurs d’ambiance rétro. Entre plats généreux et serveurs sur roulettes, une chose est sûre : ici, on ne viendra pas que pour manger, mais aussi pour le spectacle.
Source : Actu Strasbourg