Installé dans l’effervescence Rennaise, Sabibi Pita profite d’un environnement cosmopolite et dynamique, parfaitement en phase avec son identité. Que vous soyez Rennais ou de passage, ce spot est l’adresse idéale pour un repas rapide, savoureux, et plein d’âme.
Sabibi : entre amour et sandwich
Pourquoi le nom Sabibi ? Il s’agit d’un subtil mélange entre sandwich et habibi, un mot d’amour et d’affection utilisé en arabe et en hébreu. Ce choix reflète parfaitement l’âme du lieu, un hommage à l’unité et à la richesse des cultures méditerranéennes.
Chez Sabibi Pita, chaque bouchée est une invitation au voyage, un pont culinaire entre Athènes, Beyrouth, Tel-Aviv et Damas. C’est dans cet esprit cosmopolite que l’équipe imagine ses pitas généreuses, savoureuses et débordantes de créativité.
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Au menu : une explosion de saveurs
Chez Sabibi, la street food méditerranéenne se décline avec audace et générosité. Des légumes mijotés ou grillés pour une explosion de goût et de fraîcheur, du halloumi croustillant (ce fromage chypriote qui fait fondre tous les amateurs), des falafels maison croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, et des sauces relevées qui subliment chaque bouchée. Le tout niché dans un pain pita frais et moelleux, confectionné sur mesure. Chaque pita est un parfait équilibre de textures et de saveurs. Une expérience qui promet de satisfaire les gourmands en quête de dépaysement.
Alors, prêts à craquer pour une pita qui a tout d’un voyage culinaire ? Chez Sabibi Pita, chaque repas est un hommage à l’amour, aux saveurs, et aux rencontres. Habibi, viens découvrir ton nouveau spot préféré !