Après des années passées derrière les comptoirs rennais, elles ont décidé de se lancer dans l’aventure qui leur ressemblait le plus : créer un lieu où l’on mange, où l’on boit, où l’on rit, où l’on partage… un lieu qui réunit les gens.
Un duo passionné, né du goût des bonnes choses
« Nous, c’est Léonora & Maëva », disent-elles en souriant, comme si l’évidence se suffisait à elle-même. Deux amies rassemblées par l’amour des bonnes assiettes, des bons verres partagés, de la convivialité simple, celle qui naît autour d’un plat généreux ou d’un cocktail bien secoué.
L’idée de PICCANTE n’est pas née d’une stratégie ou d’un plan de carrière, mais d’un désir sincère, celui de créer un endroit vivant, chaleureux, où chacun peut se sentir accueilli. Un bar à manger où le soleil du sud se glisse dans chaque détail, dans chaque saveur et dans chaque sourire.
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Une cuisine qui traverse l’Italie, l’Algérie et le sud de la France
À la carte, on retrouve ce qui constitue l’âme de PICCANTE : une cuisine profondément méditerranéenne, inspirée des racines italiennes et algériennes de Léonora et Maëva, mais aussi du sud-est de la France. Une cuisine qui ne cherche pas à épater, mais à émouvoir, à réchauffer, à raconter. Ici, pas de chichis, des plats sincères, ancrés dans la mémoire familiale, des recettes que l’on se transmet, des goûts vrais, francs, ensoleillés et surtout, un plaisir immense à les partager. Les fondatrices le disent elles-mêmes : « On ne cherche pas à tout faire, mais à bien faire. À cuisiner ce qu’on connaît, ce qu’on aime, ce qu’on a toujours mangé. » Le résultat ? Une carte courte mais maîtrisée, remplie de soleil et d’authenticité.
Un bar à manger pour se poser, rencontrer, échanger
PICCANTE, c’est aussi un état d’esprit. Le lieu a été imaginé comme un repaire chaleureux, vivant, où tout le monde est bienvenu : ceux qui veulent boire un verre en solo, ceux qui débarquent à dix pour refaire le monde, ceux qui cherchent une ambiance qui réchauffe, ceux qui ont juste envie de s’offrir un rayon de soleil au cœur de Rennes. On y trinque au vin, aux cocktails, à la gourmandise. On y vient pour une assiette, et on repart avec un sourire.
Un lieu pensé par deux amies, pour tous ceux qui aiment la vie autour d’une table.
Et ça, c’est exactement ce dont on avait besoin !