Oh My Dog ! Un véritable hotdog new-yorkais débarque à Paris

Dans le 9e, le nouvel hôte de la Galerie Richer et voisin des Folies Bergère nous fait découvrir l’iconique sandwich américain : le hotdog. Après une fermeture du passage il y a 40 ans, l’ouverture de ce food corner permet à l’endroit de reprendre un second souffle et offre au restaurant un cadre atypique. C’est lors de ses nombreux voyages entre Los Angeles et New York qu’Alfred Bernardin, le gérant, a compris l’importance du hotdog pour les américains. Véritable institution, il s’est inspiré de cette ambiance à l’américaine pour créer son nouveau restaurant.



Une fois à l’intérieur, on s’attable au comptoir pour voir notre dog être préparé devant nos yeux. 6 recettes nous sont proposées, de la version classique du hotdog aux recettes décalées à base de chili, cream cheese, guacamole ou encore relish fait maison. Le Bun artisanal est un potato bun (fécule de patate sans lait). Tout est préparé chaque matin, même la moutarde est maison !



Pour l’élément principal des dogs, la fameuse saucisse de bœuf a été choisie en Autriche, chez le même fournisseur que l'Hotel Sacher (groupe Bristol). Pour plaire à tous nos amis, chez Oh My Dog ! il y en a pour tous les goûts : des saucisses au bœuf casher, au poulet halal et même vegan sans soja. Notre coup de cœur est décerné au Manhattan : relish, moutarde, ketchup et oignons frits. Une saucisse croquante, l'amertume du relish, la moutarde au miel qui vient adoucir le goût des oignons frits et le classique ketchup… une recette à tomber. Si vous avez encore faim, un side peut accompagner votre menu. Comme des légumes frais coupés en tranche avec une petite sauce, de quoi ajouter de la légèreté à votre repas.



Pour un repas complètement new-yorkais, on se laisse facilement tenter par le cheesecake ou le cookie maison et le Dr Pepper, la boisson américaine par excellence. Au choix, en plus des traditionnels sodas : une bière belge et bio, La Ginette, ou bien une gamme de boissons bio de la marque française Uma.

Une ambiance conviviale, un décor atypique et un hotdog qui fera voyager vos papilles, voilà ce qui vous attend chez Oh My Dog ! Un aller-retour à New York en moins d’une heure… Tentant non ?

Oh My Dog !
35, rue Richer – 9e
Du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30
En livraison avec Uber Eats
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