Manger féministe : la carte des 500 restos tenus par des cheffes

undefined 29 mars 2018 undefined 14h22

La Rédac'

Les cheffes s'imposent de plus en plus en cuisine, mais peinent toujours à être reconnues. Pour les mettre en lumière, Télérama a réalisé une liste (non exhaustive) de femmes qui font de la cuisine leur métier. Face au succès de l'initiative depuis son lancement le 8 mars, et le nombre de suggestions, cette carte répertorie désormais 500 noms dans toute la France ! 


C'est un fait, les cheffes sont sous-médiatisées malgré leur présence importante sur le territoire. Pour leur donner un peu plus de visibilité, Vérane Frédiani, la réalisatrice du documentaire À la recherche des femmes chefs, et la journaliste et critique culinaire Estérelle Payany, ont recensé plus de 370 cheffes de restaurants dans toute la France, en s’appuyant sur leurs réseaux, les guides et l’association Elles Sont Food

La carte a suscité un véritable engouement, et grâce aux nombreuses suggestions elle comporte désormais 500 noms ! À noter que vous pouvez toujours enrichir cette liste, apporter une précision ou signaler une erreur, en envoyant un mail à : info@femmeschefs.com